アップルケイク

本厚木へ出かけて来ました。

早朝はやはり寒かったです、

「アップルケイク」教室は２回。

小ぶりの紅玉リンゴをカットしてシナモンなどでマリネ。

バター生地と合わせてマンケ型で焼きました。

今回のりんごはあえてソテーしないで焼きこみました。

焼き上がりに温めたアプリコットジャムぬると
美味しさ色がアップ。

話題はやはり誤表示問題でした。
特に加工肉はひどすぎると非難ごうごうでした。

とっぷりと日暮れたなか帰途につきました。