りんごのキャラメルケーキ

「アップルキャラメル」が今日のメニュー。

りんごのキャラメルケーキを焼きました。

紅玉リンゴはもうこの時期は
すかすかしたのが多くて
ジョナゴールドに。

ただジョナゴールドは紅玉りんごより大きいので
型に敷きこむのがちょっと大変。

生徒さんもてこずってました。

教室はフローリングのリビングで
換気扇が台所にしかないため
キャラメルを作るときには
感知器から離れた作業台の端っこでしなくてはなりません。

鳴ればたぶん紐をひけば鳴り止むとは思いますが
なるべくは鳴らさない方がいいですからね。

無事鳴ることもなくキャラメルが出来上がって
ほっとしました。

オーブンから出したてのあつあつのキャラメルケーキに
ホイップクリームをのせてティータイム。

「美味しい！！」とつぶやいてました。

ティータイムにはお野菜や魚の話題になった時に
「先生って意外と好き嫌いが多いですね」って
高校生の生徒さんに言われてしまいました。

そういえばそうかもしれないと
ちょっぴり小さくなってしまったのでした。