ガトーショコラクラシック

「ガトーショコラクラシック」が今日のメニュー。

チョコレートケーキの王道ですね。

準備完了してあとは生徒さん達の到着を待つだけになった頃
到着した生徒さんのお一人がなんだか顔色が悪いなと思ったら
病気勝ちでやっと先週から動き始めたとか。

年明けからノロウィルス、
次はインフルエンザと
立て続けに病に伏せった上に
口内の粘膜が荒れて食事が今も大変だそうです。

チョコレートで栄養補給していただこうと
張り切ってお教室開始です。

溶かしたチョコレートが固まらないうちに
すべてを混ぜ合わせてオーブンへ。

真ん中の中心部はとろっとしたガトーショコラクラシックに
ホイップクリームを添えてティータイム。

「美味しいわ～」と生徒さん達。

少しは元気になれたでしょうか？

やはりこのクラシックショコラはいつ食べても美味しいですね。