シフォンロールケーキ

午前中は焼き菓子作りに専念。
和三盆のころころクッキーやレモンケイクを焼いた後は、お教室準備。

「シフォンロールケーキ」をお教室で作りました。
来月のブッシュドノエルの練習も兼ねて。
生徒さんのおうちのオーブンはＩＨのオール電化の台所。
オーブンの庫内が広いそうで
専用のロールケーキ天板をご注文されました。
忘れずに取り寄せしないと。

ティータイムには洋梨のマリネも添えてみました。
お能も勉強されている生徒さんから狂言とお能の話しもお聞きして、
一度能楽堂に出かけてみたいと思ってしまいました。

昨夜はＨＰの編集をしているうちに深夜になってしまい、
目がしょぼしょぼしてしまって困りましたよ。
明日は本厚木に出張で早起きしなくてはいけないのに・・・・