バナナ・ココタルト（タルトバナーヌココ）

今日のお教室は「タルトバナーヌココ」
ココナッツ風味のバナナタルトを焼きました。
うえに振りかけたカソナードが美味しそうに焦げて出来上がり。
大きめにカットしてアールグレイ紅茶でティータイム。
バナナにほどよく火が入ってとってもデリシャスでした

お教室にいらしている生徒さんたちの中でお二人ほどバナナ嫌いの方がいます。
お聞きしたときは「バナナが嫌いだなんて」とびっくりしましたが、
意外といらっしゃるようですね。
とても手軽に食べれる果物として重宝していますが・・・
ちなみにわたしの苦手な果物はスイカでちょっと苦手はメロンです。