大沢温泉食事処「やはぎ」

大沢温泉自炊棟にある食事処「やはぎ」。



ここでは、そば粉100％の十割そばが人気なのだそうです。
十割そばは、更科、田舎、そして　ダッタンそばなどの種類があります。



更科と田舎蕎麦をオーダー。
写真の更科は白く細めで喉ごしがよく、田舎蕎麦はそば粉の香りが楽しめます。



つゆは甘口で、どちらも同じつゆのようです。
田舎蕎麦の方が、つゆとの相性が良いように思いました。



その他に、手頃な値段で、定食、丼物、麺類各種があります。
日帰り入浴で汗を流した後に、利用するのもいいかもしれません。



自炊棟の近くには、水車がありました。
ここで、そば粉をひいているのでしょうか？



やはぎでの朝食は、シンプルですが、美味しい水で炊かれたご飯はとても美味しく感じました。



昭和初期にタイムスリップしたような、自炊棟。



懐かしいこたつで、レトロな感覚を味わうのも楽しいものです。


■大沢温泉自炊棟内「やはぎ」
営業時間
朝 7:30～8:45（予約のみ）
昼 11:00～13:45
夜 17:00～21:00