みかん

みかんの季節の到来です。
果物の進化はこのところ急で昔からある果物がどんどん進化してもちろん値段も進化して、果物好きな僕は嬉しかったり悲しかったりです（笑）
色んなものが進化、リンゴもイチゴも柿も梨も葡萄も柑橘類も
その中で昔ながらの温州みかんは保守の王道をいくが如く、周りの状況に右往左往することなくじっくりと我が道を行くって感じだったのですが(私見です)
ここへ来てただの地名みかんからキラキラネームを擁する存在になってきました。
恋が付いてるような名前もありました。
その名前ごとに糖度11度以上とか13度以上と決まりがあるようです。
最近は機械に通すだけで甘さの度合いがわかるようでハズレが少なくなってきたのも値段を上げる武器になっているんでしょう。
それが経済の発展ということかもしれません。
ただ腐るのが早いのでそれだけは気をつけなければなりません。
いずれにしてもみかんの王道が動き始めた感あり、気づくの遅いか（笑）
楽しみな季節の到来です。

ざべすとおぶあっぷる。

世間ではみかんの全盛期なのだが今年はあまり雲州みかんやオレンジを買ってない。
その代わりリンゴは欠かしていない。
どちらも栄養満点なのだろうが両方ともフル装備していいのか？
それがわからないのでとりあえず今好きな方という事でリンゴを優先してる。
そこへまた援軍現る。
アメブルさんから花巻のリンゴが届きました。

今年は畑がなくなるという話を聞いていたので諦めていたのですがおもいがけない事でした。
本当にありがとうございます。
毎年ですが、ここから送っていただくリンゴがベストです。
いただきます。

ガスト鶴舞店

2020年３月までの3000円分の優待カードが1枚あった
つかっちゃえばここに残ってないので多分まだ使える金額があるはずだったのに
でもコロナ禍のなか優待の使用期限の延長はいくつかの会社でやっているので
すかいらーくのHPで確認したらやはり9月末まで有効だった
で、みぃと二人で歩いてガスト鶴舞店に行く
この時点では3000円分あると思ったのだがお昼も遅かったしまだあまり空腹感もなかったので
半分使ってもう1回行こうと決めた
僕は880円だったかなぁ

メニューにあったこれを注文
みぃは僕よりもっと軽いのを注文
しばらく待って出てきたのがこれ

センスの欠片もありません
一気に無口になる僕（笑）　これはいくら何でもテンション下がります。
最近メニューと現実の格差の話をしてきましたがさすがに今回の件はガスト鶴舞店の大減点です
これは全国的な仕打ちかどうか知りません
会計の時にクレームの一つもつけようかと思っていましたがカードの残金が3000円と思っていたのに1500円と言われて計算が狂って言わず仕舞
ここで鬱憤を晴らしときます
すかいらーくはこれまで500株の株主には年間33000円の優待カードを配布してましたが次からは16000円に減額すると発表しました
これもショックだけど（大暴落しました）今まで安くてそれなりに美味しいと思ってきた料理がこの有様
失望感は半端ないです。
初めて残しました・・・

今夜はカレ～～

夕方セブンへ行ってレトルトカレーを買ってきた
税込400円近いものなんて買うことはなかったのだが今回初挑戦
レトルトご飯にゆで玉子とウインナー2本を追加したので600円近い散財だ（笑）
美味しかったけど弁当棚にあった490円＋税の牛しゃぶカレーの方が僕にとってはお値打ちだったかも

こんな動画があった
【ゆっくり解説】閉店寸前!?ココイチの客離れが進んでいる本当の理由がやばすぎた..!?


コメダに続いて地元企業
これはちょっとヤバい話です
この動画を見るまでココイチの危機は知りませんでした
確かに最近この店で会計するときにカレーも高級品になったんだ　という気がしていました
ちょっとトッピングするとすぐ1000円に近づきます
寿司の1000円は高いと思わないのにカレーの1000円は高いとは不公平かもしれないと思いつつそう感じていましたが
この動画を見たらなるほどココイチの値上げの仕方が巧妙（各トッピング品ごと少しずつの値上げ）で気がつくと他のお店の値上げ幅より大きくなっているとのこと
そうかそういうわけだったのか
やっとそのからくりに気付いたお客さんの足が遠のき始めたのか
コロナの前からその傾向があったということは今はもっと厳しいのかな
この動画ではそれ以外にカレーの店が増えたこと
そして最初の話ではないですが美味しいレトルトカレーの種類が大増殖してることも大きな原因のようです
お客の心を摑むことの難しさよ・・・

先日のコメダですがこんな評判になってるようです
【ゆっくり解説】むしろ嬉しい詐欺？？コメダ喫茶などに存在する逆見本詐欺商品達について vol.1

　［11：00あたりから］


関係ないんだけど上の動画の下にこんなんがあって笑ってしまいました
メニューの写真と実物が違う…ハンバーガー屋のパンをめくったら詐欺店だらけだった

紅まどんな

昨日は林檎で今日まどんな
今回のは頂いたわけではなくメルカリでゲット
メルカリの商品は庶民的？
市場で高く売れるものではなくどこか味には影響のないちょっとした欠点がある物？
そういう感じですが（自分の鏡餅もその部類か？）普通に見たところ別に目立ちませんでした
ただ一個ずつ丁寧に包装してある商品とはちょっと違うかも




Mサイズ28個入ってて2400円（税込）でした。

送料込みってところがいいですね

正式には「紅まどんな」という名前のようです
めちゃんこ甘いのです。
皮が薄くて剥きにくいってことは甘いに繋がるような気がします
温州みかんも皮が薄くて剥きにくくて　剥いた皮に実がついてくるようなのが美味しいですもんね




話は変わりますが貸してる部屋の一件
何か月か滞納してるんで強制退去をさせますって話を聞いている
ところがその部屋すでにもぬけの殻のようだ
夜逃げしたんではないだろうか
そのまま行方をくらまして保証会社からの請求から逃げようとしてるのかもしれない
昔は全部大家がかぶる格好だったのだが今は保証会社が絡んでるんで全く家賃集金の心配が要らない
ありがたいことです
でも逃げられたなら部屋の補修代退去費用も被害に遭う　それはこっちにやってくるかも

でもね死体が出るよりどんだけいいか
良い風に考えればいい　ここだけの話だけどね

いも

ここでのお友達のしゃちくんが材木店を畳んで芋農家に転身された
春から慣れない農作業を一生懸命されながらお母さんの世話、マンションの世話　そして本職？のネコの世話と忙しい日々
先日初収穫という話を聞いたので前から頼んでた一箱初買いさせてもらおうとしたんだがきっぱり断られた
「渡すところがありますから」と

それでまぁ芋も食べたいしてか本来はポタのためメルカリで8ｋｇだったかなぁ
買いました
届きました
それが全部小さい小さいお芋さん
みぃが半泣きになりました（笑）
いつもポタのために芋を買ってきて焼き芋にして渡してくれるんです
でもこんな小さな芋買ってきたことないし
とにかくいつもの倍くらいの数の焼き芋を作って母親に持って行ったら
翌日　ありがとう　でもしばらくはいいよ　と言われてしまった

芋自体は割甘くておいしいのですが

それでこんなのを作ってくれました




干し芋は僕の好物
何故かﾏｲｹﾙも大好きで今も食べながら書いてるんですが下でおこぼれもらうために控えています


一昨日、仕事中に届け物が・・
しゃちくんからの贈りものでした
初収穫のサツマイモ
あんなこと言って・・
気が変わったのか最初からそのつもりがあったのか　それは謎ですが土付きのさつまいも
有り難く頂戴いたします。

フライデー

夕方ポタとイオンにある「四六時中」に行った
株主カードで1割引きになるのでたまに使う
でも今日も金曜日の18時半というゴールデンタイムにも関わらず席が埋まってる確率2割4分と言ったところか
だいたい熱田イオンはかなりデカいわりにお客が少ない
駐車場は広いし、駅からもまぁまぁ近い
これだけの好条件を揃えてこの体たらく　大高イオンとは大違い


ポタはうなぎ御膳とビール　僕はダブル名古屋御膳
ポタ「そんな高いものは・・」と言いながら「ビールも・・」

ダブル名古屋飯ってのはみそカツにえびふりゃ～（と普段そうは言わないのに墓穴を掘る名古屋人）
カツもエビフライも上手に揚げてあって素材も美味かった
しかし・・・味噌はカツだけに掛けてほしかった
カツに5割エビフライに2割みそだれがかかってる　みそだれの味も合格点なのだがこの掛け方はアカンでしょう
みそでエビフライは食べたくないよ
それにカツにはからしが欲しい～～

「全部食べれんであんたも食べてよ」
ちょっとやな予感がしていたうなぎ
案の定　スーパーのうなぎの味
美味しくないよぅ
おふくろはおべんちゃらもあるかもしれんが　美味しかった　で締めてくれたけど
思わずアンケートに書いちゃったよ
これはスーパーのうなぎ　　これだったらいっそメニューにない方がいいです　と
店の雰囲気も店員の感じも良かったっけど肝心なところで不合格
たまたま突っ込みどころがあるメニューを選んでしまったのかもね

お会計　3333円　1割引きの3000円　お見事
株主優待のお店は貴重だから生き残って欲しい

どちら様もお暑いことです
ご自愛ください

揚げ餅

「ニッポン行きたい人応援団」が妙に好きだ
特に前半
なぜか、どうしてなのか　日本を好きな理由を聞くのが楽しい

日本なんてどうして好きなんだ　と言われる方もいるようですが
僕が好きなんだからしょうがない

先週は模型の「タミヤ」愛の男性が日本にやって来て
タミヤの本社のある静岡市で二週間かけてホンダのモンキーの模型を作り上げて
会長にプレゼントしていた
何でもアルゼンチンから来た彼のおじいさんのモンキーを傷などを含めて完全コピーしたのだとか
何かを愛するって姿は心を打つものです
ってのを今日再生して見ていた。


いつだったか、もう一回前だけかもしれないが
揚げ餅？揚げあられ？を大好きな女性が選ばれて日本を訪れた
僕はあられが大好きで、沢山は食べちゃいかんと思いながらも
大体いつもガラスでできたお菓子瓶の中にその類が入れてある
揚げ餅も嫌いではないが、そんなに買ってくることはなかった
カロリー高そうってのも一つ理由にあるからかもしれない
この女性は日本に旅行した友達からそんな揚げ餅を土産にもらって以来
嵌ってしまい自分で研究して作ってるんだがその方法を学びたいと


この前、ストックがなくなった時にスーパーの棚にそんなのを見つけた
そんなに美味いかなぁ　と思いながら封を開けて食べてみた

これがいけるんですよ
思いがけず外国の人に教えられる日本の素晴らしさ

塩揚げじゃなくて醤油揚げってぇのがいいのかも
醤油の焦げた香ばしさは何物にも代えがたいねぇ
実は今日も見つけたので買ってしまいました
ゆっくりゆっくり楽しませていただきます。

みそ煮込みだがぎゃ～（実際の名古屋人が使わないけど使うんじゃないかと思われてる言葉）

IHになって3か月くらいかな？
あんまり使わないまでも毎朝少しずつ使ってるのでだいぶ慣れてきました
これも実際に火に触ることのないように僕の老化対策の一つのようです

さて先日ポタの家の冷蔵庫を検証
色んな危ないものが出てきました
その中の一つ

うまく賞味期限部分が切れてますが　2018.1.4　ってなっています

最初はIHコンロでも真ん中のコンロは直接電気で温める機能になっています
そこで普通の土鍋で作っていましたがこれが時間がかかる
知らないからそうなるのかもしれないけど　ある程度熱くなるとスイッチオフになってしばらく復帰しない
だから味噌煮込みうどんを作るのに結構な時間がかかってしまってました

それで　じゃ～～ん

IH用の土鍋を購入
普通に使えると思ってました
僕のがもしかしたら安物のせいかもしれないけど
どうもこのままじゃ使えないらしい

まず最初にステンレスみたいな底板を入れる

その上に陶板を重ねます
そのあと普通に調理です
湯は早く沸きます

半生麺を入れて

鶏肉とかネギ、玉子そのあとかまぼこも入れました

昨日自分のために作った鍋敷きを用意して（普通の人はこの画像は入れないはず）

出来上がりました

賞味期限1.4の寿がきやの味噌煮込みうどん
美味かったです。

まぼろし～～

のラムネをいただきました

どうも有名な物らしいのですが知らなくて
失礼しました
https://ramunemania.net/rainbowramune/
なぜ人気なのか
職人気質の社長の心意気が味に乗り移ってる？
美味くて安い　色んな相乗効果で人気は生まれるんですね
テレビで紹介されて人気だったものが全国的になる

でもその人気の一端を経験させてくれてありがとう
最後の経験でも構わない
おいしかったです

青切りみかん

10月になって、秋になって、涼しくなって、みかんがなって・・



青切りみかんが店頭に並び始めた
すっぱいかすっぱくないかギャンブルだ
先週買った熊本産のは甘かった　まぁ少しだけれど
今週買った愛媛産のはすっぱかった　
前回いい目を見たので今回は大きめの袋500円のを買ったのだけれど
失敗失敗

柑橘好きな僕は一年中何かに接することが出来て幸せだ

温州みかんの時が来た

つくれぽ

今時釈迦に説法だが「cookpad」というサイトがある
自分が作ったオリジナルな料理のレシピを写真付きで投稿して多くの人に見てもらう
それを見て
私も作ってみました　という人がそのページに自分の料理を写真付きで紹介する
それを「作ったレポート」という意味だろうか「つくれぽ」という名で報告する
例えばこんな形で　
ページ下の方にそのコーナーがある


ここの友達の友達のところで「タコ飯」が出ててとてもおいしそうだったんで今日はそれをリクエストしてみた
cookpadでレシピを探したようで



それだけではちょいと寂しかろうということで


豚肉と白菜のミルフィーユ

ついでにこれも手作り

あさりの時雨煮

本日の夕飯　ごっつぉーさまでした

エビフライ

さっき先週の「ケンミンショー」を見た
名古屋人はエビフライがとても好きだという放送だったのだがホントかしら？
僕自身はエビフライより小エビの入ったかき揚げの方が断然好きだ
今帰ってきた娘にも聞いてみたがそんなに好きじゃないよ　ふつう　って返事だった

番組ではジャンボエビフライの紹介をしていたのだが
「欧味」という店のマスターが僕の中学時代の友達だ
にころこさんが名古屋に来てくれた時に一緒に行った
僕が奢るつもりだったのに付き添いのセバスチャンがお会計をしてくれてた


あったあった
秘密のケンミンSHOW【愛知巨大エビフライの謎＆爆笑大阪自慢話＆茨城美人】 9月1日


最後にジャンボえび、シータイガーの説明してたのが彼


http://blog.goo.ne.jp/popg888/e/81bd35d67ad52de2eeb58bf6d641ea36


彼を上から見た風景がこの記事の写真である

ケンミンショーは名古屋の紹介を時々してくれるがちょっと違うんだよねぇ
僕は見てなかったのだが刺身に味噌をつけて食べるって言ってたそうだ
それはないです
刺身は醤油に決まっとるがや
と名古屋風に言うのだが日常生活ではあんまり使わない
強いていうなら
刺身は醤油に決まっとるがぁ　　です。でも名古屋らしくないからわざと書くときはこういう文字にします
名古屋人で日常会話で　えびふりゃ～　っていう人は一人も居りません
普通にエビフライです　面白くないけどね（笑）

スシロー再開店

テレビのコマーシャルで倍の厚みのトロが１０８円　って言ってるんで敬意を表さなくてはならない
今週の金曜食事会は少し行きづらいがスシローにしようと決めた

車で調子がいいと10分で行ける距離にあったスシローが閉店して一年くらいになるか
この店は流行っていたのだが複合施設の他の店が次々に閉店していって、最後の店になって持ち主から撤退を勧告されたに違いないやめ方だった
それでそれで２０分ちょっとかかるくらいの店に二度ほど行ったが運転しててあまり気の進まない方向であり周りの環境だった
まぁでも今日はしょうがない行くつもりでスシローのアプリを開いた

あれ？　閉店したはずの店がまた出てきた
なんかの間違いかな？とおもって出ている番号にかけてみたら
「旧店舗の道路の反対側で営業しております」という返事　　らっきぃ～～♪
いつからやってたんだろ　知らんかった
http://jouhou.nagoya/sushiro-atsuta-close/
４月２１日からだって　　連絡が無いんだもん

で、家まで帰ってポタを乗せたところで予約ボタンを押した
１５分待ちのサイン
多少道が混んでちょうどいい時間帯か
店に着いたのがジャストタイムだった

ここが日本で一番の売り上げの１００円寿司のようだがその片鱗はいくつかある
ネタはやっぱり少し追い上げてる感があるかっぱよりもやはり一枚上（かっぱが二位、三位はくら寿司とか）
特に今週売り物のトロはルックスも味も親子共々満足できた
「あああああおいし」ってポタのいつもの言葉だ　当然彼女だけはビールを片手にしている
少しの不満は注文が出来ない時間帯があったこと
ただ今注文殺到中でお受けできません　申し訳ありません　しばらくお待ちください　サインが途切れ途切れに何回かあって不便だった


最後に一皿トロよ再び　ってことで注文しようとしたが　お待ちくださいサイン
数分経って注文できたがなかなかやってこない
・・・やっと向こう側のレーンを銀色マークを付けた僕のトロが僕の席を通り抜け、ターンを熟して４つ目の席であるここへやってくる
そうだ　ルックスもいいんで一枚写真を撮ってから食おう

僕らの席の一つ前の席が空いて、そこに団塊世代くらいの夫婦が座った
ターンして一目散に僕のところに向かっていてくれるトロ
その一つ前の席のおっちゃんがオヤジがクソオヤジがそれを取った　取りやがった
あ～～～～～　待ちに待ったトロだぞ
若い時の僕なら絶対泣いてあきらめたけど、「おとうさん、おとうさん・・・」
立ち上がって前の席に行って　「そ、それ僕が頼んだやつなんですけど」　っ言ってしまったぁ
笑顔で、すみませんと手渡されてこっちも笑顔で受け取ったのだが
心乱れて　写真撮るの忘れちまったぁ




さて「あきんどスシロー」は一度株式を上場した後、外国資本の会社に買収されて非上場になってしまったが
今年の秋か来年再上場するらしい
当時は優待券はなく図書カードかなんからしかったのだが、今度は優待券がアルカポネ
楽しみにしときましょう　IPOも狙いましょう

山川みかん

年末にいつも焚物を引き取ってくれるＳさんがいつものようにくださいと連絡をしてきた
ただ引き取ってもらうだけだったが一度お父さんが趣味で作っている小さな椅子を3脚ほど持ってきてくれた
別に欲しかったわけじゃないけど上げるって言われたのでもらったら結構便利だった
その後もただ持って行ってもらうだけの日々が続いたのだが
その時に初めて10ｋｇの箱入りみかんを持ってきてくれた
「これ美味しいんだよ」と言う言葉を添えて

　　

確かにこれが美味かったのだ
箱には「山川みかん」と書いてあった
外の皮と内袋が密着していて外皮をむくと内袋の一部がくっついて剥がれるくらい
味が濃くて甘さもばっちり
これは正月になる前に完食してしまった
正月中は普通にスーパーで売られている袋入りのを何個か買って過ごしたのだがもういちど味わいたいと思って
ネットで「山川みかん」を検索した
5ｋｇ2980円ってのを楽天で見つけて注文してみた
いささか高いとは思ったけどあの味ならしょうがない

昨日届いた
ところが今度のは外皮と内袋の間に空気の層があってとても剥きやすい
それは便利なのだがあの美味しさが全くなかった
まぁ甘さはある
不味くはないのだが期待外れだった

　　　

世の中そう甘くはない