鮭 サーモン 違い 分かります？？

私は、サーモンが好きなのですが…

おいしいサーモンと鮭の違いがイマイチ分からず…

調べてみました



ちょっと為になるお話し？？


サーモンは、サケ科の一部の魚に対して呼称される英語

実は、鮭も鱒（ます）も皆同じサケ科です。

トラウト（trout）は、鱒(ます）の英語名です。

トラウトサーモン　つまり　マス


ただし、スーパーなどの売り場では、

「鮭」

「秋鮭（白鮭）」「銀鮭」「紅鮭」

などを指している。

「サーモン」

太平洋鮭（アトランティックサーモン）
ニジマスの大型種（サーモントラウト、またはトラウト）
キングサーモン（マスノスケ）

を指している。




つまり私の好きなのは、キングサーモン　サーモントラウト　など

鮭（サケ）では無く、鱒（マス）が好きって事が分かりました

今日は、世の中の謎が一つ解けてスッキリ！！

それでは、今日も一日お仕事頑張りましょう～



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