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■中国専業旅行社に26年勤務後、04年オーダーメイドで旅をつくる株式会社ピコを創業
■日本旅行業女性の会前会長 ■トラベル懇話会理事 |
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ホルモン焼き
たことワタリガニで程よく、おなかを満たした一行はホルモン焼きへと移動いたしました。
釜山なら海鮮でしょ!と思い込んでいたのですが、ホルモンも有名だそうです。なんでも 朝鮮戦争終了後、日本で働いていた食肉業者たちがもどってきて、このあたりでホルモン焼きをはじまたとか。
有名なチャガルチ市場の1本裏の通りが、ホルモン焼き通りでずらりとホルモン焼きがならんでいます。(全て ハングル語なので、読めませんが)
入ったお店は、煙もくもく。スペースごとにおばさんがいて、仕切っています。どうも場所だけかりた個人事業主のようです。お店は若い人でいっぱいで、人気の度合いがわかります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/e7/718ef216f1cc81f2e3f9a56326a18f15.jpg)
昭和の飲み屋のような店内。コートはごみ袋のような袋にいれてにおいがつかないようにしまうs。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/4a/75a7240893226e57f0c4dde1697395df.jpg)
先ず、ミノとハツ ゴマ油と塩のタレにつけていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/63/145b3d32e2b39a7807cea907abb233e8.jpg)
これがホルモンといっていました。コラーゲンたっぷり!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/ee/1520cf94c47f4003c15ed014b0f5e887.jpg)
お店の名前がよめませんが、似たようなお店がスラリとならんでいます。
釜山なら海鮮でしょ!と思い込んでいたのですが、ホルモンも有名だそうです。なんでも 朝鮮戦争終了後、日本で働いていた食肉業者たちがもどってきて、このあたりでホルモン焼きをはじまたとか。
有名なチャガルチ市場の1本裏の通りが、ホルモン焼き通りでずらりとホルモン焼きがならんでいます。(全て ハングル語なので、読めませんが)
入ったお店は、煙もくもく。スペースごとにおばさんがいて、仕切っています。どうも場所だけかりた個人事業主のようです。お店は若い人でいっぱいで、人気の度合いがわかります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/e7/718ef216f1cc81f2e3f9a56326a18f15.jpg)
昭和の飲み屋のような店内。コートはごみ袋のような袋にいれてにおいがつかないようにしまうs。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/4a/75a7240893226e57f0c4dde1697395df.jpg)
先ず、ミノとハツ ゴマ油と塩のタレにつけていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/63/145b3d32e2b39a7807cea907abb233e8.jpg)
これがホルモンといっていました。コラーゲンたっぷり!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/ee/1520cf94c47f4003c15ed014b0f5e887.jpg)
お店の名前がよめませんが、似たようなお店がスラリとならんでいます。
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