ベルギー料理のシャン・ドゥ・ソレイユ

先日は、ベルギーレストランへ行ってまいりました。
場所は、神田です。
ベルギーは食の王国です。詳しくない私は、ベルギーといったらビールとムール貝しか思いつかないという残念な人です。

神田の街中に、まるで普通の洋食屋さんのようにひっそりとありますが、シェフはベルギーの三ツ星レストランで修行した方で、本格的なベルギーの郷土料理をだしてくれます。
この日は、ブッフェでしたのでゆっくり味わえず、次回は勉強をかねて　また　訪ねたいと思っています。