カレンダー
2011年8月 | ||||||||
![]() |
||||||||
![]() |
||||||||
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | ||
![]() |
||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | ||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ||
28 | 29 | 30 | 31 | |||||
![]() |
||||||||
![]() |
||||||||
![]() |
||||||||
|
goo ブログ
過去の記事
カテゴリ
最新の投稿
ブログがお引越し!!! |
秋の秩父へ |
鶴岡八幡宮のお守り |
街は秋色 |
赤福の白餅黒餅 |
志摩観光ホテルから英虞湾をのぞむ |
縁shop5 お歳暮・冬のギフトカタログができました。 |
クリスマスコンサートのお知らせ |
ホームページが新しくなりました! |
お花をいただきました! |
最新のコメント
くまさん/箱根富士屋ホテルの室内プール |
くまさん/東京桧原村の焼酎「ひ乃はら物語」 |
くまさん/昨日は春節 |
くまさん/村岡総本舗のシべリア |
くまさん/今日は雪! |
くまさん/猫が来た! |
くまさん/種差海岸での朝ごはん |
くまさん/新規事業がはじまりました |
くまさん/祖谷(いや)のかずら橋を渡る |
くまさん/呉の港風景 |
ブックマーク
酒井ゆきえのオフィシャルブログ |
ムーランの 絆を歌おう!for the リライフ活動日記 |
影山のり子先生 着物作家の笑える日々 |
カウンセラー 小山田治子先生の笑顔日記 |
ブータンに嫁いだ表雅子さんのブログ |
上海猛虎会々長/公認会計士 根本康彦のブログ |
プロフィール
ブログID | |
pico8818![]() |
|
自己紹介 | |
■中国専業旅行社に26年勤務後、04年オーダーメイドで旅をつくる株式会社ピコを創業
■日本旅行業女性の会前会長 ■トラベル懇話会理事 |
検索
gooおすすめリンク
楽山 西覇豆腐(せいは)どうふ
楽山の観光を終え、昼ごはんです。
昼食は西覇豆腐です。なんでもこの街の名物料理だとか。
四川省は天府の国といわれています。
豊かな土壌と豊富な水。そして自貢という塩の産地もあります。
おいしい豆腐ができても不思議ではありません。
中国の食については、百戦錬磨を自負する私も西覇豆腐は初めてです。
帰ってからこの豆腐の歴史や成り立ちを知りたいと思い、いろいろ調べたのですが
どうしてもわかりません。
どなたかご存知でしたら、教えてください。
豆腐好きのわたしにとってはうれしいお料理でした。
それでは、写真でお見せしますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/9e/291a6a8f7c8808c18f62cd9cdada01dc.jpg)
白湯で豆腐をにこんであります。おぼろ豆腐のようです。やさしい味でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/45/fd29c082f720b587dc5b223efca0000d.jpg)
豆腐と豚肉の羹 あつあつでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/b1/6175864d676fe81993110fd7a9f4a8ff.jpg)
日本で言えば厚揚げ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/32/0950f83c2139d16f4e21c4c021d3b2b9.jpg)
豆腐を湯葉でつつんで揚げたもの・右上の醤をつけていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/06/4b6471e0741ec3a220ae5a9190989035.jpg)
厚揚げの煮込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/22/f5b0e859fd454873535ba24e3d119da6.jpg)
酸辣味の煮込み
昼食は西覇豆腐です。なんでもこの街の名物料理だとか。
四川省は天府の国といわれています。
豊かな土壌と豊富な水。そして自貢という塩の産地もあります。
おいしい豆腐ができても不思議ではありません。
中国の食については、百戦錬磨を自負する私も西覇豆腐は初めてです。
帰ってからこの豆腐の歴史や成り立ちを知りたいと思い、いろいろ調べたのですが
どうしてもわかりません。
どなたかご存知でしたら、教えてください。
豆腐好きのわたしにとってはうれしいお料理でした。
それでは、写真でお見せしますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/9e/291a6a8f7c8808c18f62cd9cdada01dc.jpg)
白湯で豆腐をにこんであります。おぼろ豆腐のようです。やさしい味でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/45/fd29c082f720b587dc5b223efca0000d.jpg)
豆腐と豚肉の羹 あつあつでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/b1/6175864d676fe81993110fd7a9f4a8ff.jpg)
日本で言えば厚揚げ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/32/0950f83c2139d16f4e21c4c021d3b2b9.jpg)
豆腐を湯葉でつつんで揚げたもの・右上の醤をつけていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/06/4b6471e0741ec3a220ae5a9190989035.jpg)
厚揚げの煮込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/22/f5b0e859fd454873535ba24e3d119da6.jpg)
酸辣味の煮込み
コメント ( 0 )