狛江ぷりんせす

今日は、スィーツのご紹介です。
私の住んでいる狛江市では、昨年、オリジナルスィーツのコンテストがあり
グランプリをとったのが、狛江ぷりんせすです。
住宅街でご夫婦？でやっている小さなイタリアンレストラン
【ボンボニエール】のものです。
マスカルボーネとカラメルとプリンが組み合わさり、優しい味です。
パティシェの人柄が感じられるスィーツです。