FM-FUKUOKAモーニングジャム✖ウエストコラボ企画 夏のうどん祭「 ワッチュー 」

和と中華がマッチングしたワッチュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土曜日に　”　ナカジー贅沢天丼　”　を食べて、

日曜日に和と中華のコンビネーションのワッチュー！　（和中）を食べた。

これもナカジー考案の商品である。

 

「　海老天とナスが乗っかった

ちょい辛肉味噌と小松菜のフュージョンゴマぶっかけ

略して　”　ワッチュー！　”　細麺　」

と書かれたメニューの紹介文のように和のようで中華のぶっかけうどん。

麺が細麺でシコシコツルツルとして、ノド越しが抜群だった。

その麺が掛けダレと相まって絶妙の味を創り出していて、

思わず唸ってしまった。

 

思えば去年のうどん祭りのラタトゥイユうどんと同じ麺だった。

個人的に言えば、ナカジー贅沢天丼よりもワッチューの方が好みである。