「 九州 ・ 沖縄 ぐるっと探訪 」

九州・沖縄・山口を中心としたグスク(城)、灯台、石橋、文化財および近代土木遺産をめぐる。

熊本みやげ ・ あんたがたどこさ 肥後もっこす本舗 「 すずめのたまご 」

2018-05-02 18:41:21 | パン ・ ケーキ ・ お菓子























先日、熊本に墓掃除に行った帰りに
義兄さんが 「 〇〇さん。こっば持って帰って下さい 」 と言って
手渡されたお土産の袋の中に入っていたひとつである。
他にも頂いた物があるが、小出しに紹介したいと思っている。

先ず最初は、 「 すずめのたまご 」 という豆菓子である。
すずめのたまごとは、駄菓子のひとつで、
九州など西日本で食されている。
体裁は中にピーナツが入っていて
周りを醤油ベースのピリ甘辛い味付けで
コーティングしたもので、明治期からあったともいわれる。

駄菓子屋の店先で大きな瓶に入れられて量り売りされ、
昭和初期には1銭で数十個、
昭和40年前後には2個1円で販売されていた。
30年ほど前より袋入りが流通している。


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