とっても暖かい栃木市です。
天気良いですね~。
今朝も比較的暖かくて、起きやすかった~。
寒の戻りが怖いですけどね。
何だか久しぶりにブログを描くような気もしますが
早速、今日のケーキを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/58/194879d7c03351db05715b916d75dff2.jpg)
「ショコラパッション」
新作でございます。
冬休みや最近色々行ったお店、食べたもの
印象に残っているものから、試作をしていたのですが
これは結構すんなりまとめられたケーキです。
パッションフルーツって味も香りも好きなんですよね。
でもそのままだと酸味が強すぎるので
今回は青リンゴのピューレも入っています。
甘さと酸味、ちょうどよいバランス♪
ココアのジョコンド生地にローストしたナッツを入れたビターショコラのムースは
食べごたえをプラスしてくれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/fd/f0b7e8686ca4a1713dc6aa7cd0c56e37.jpg)
「苺のパイ」
パイ生地第二弾。
今回は苺です。
発酵バターで作った折り込みパイに
しっかりと炊き込んだカスタードクリームにはバニラビーンズで香りづけ。
苺はもちろん二宮の美味しい農家さんのものですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/dc/ae7e495084e2f4078a3c0bde50bf3337.jpg)
「ミルクティー」
ロイヤルミルクティーの美味しい季節ですよね。
ココアやコーヒーもミルクを入れたくなる季節です。
紅茶好きな人にはぜひ、そうでない人にも。
食べていただきたい1品です。
たーっぷりの茶葉を煮出して作るこのケーキは香りもとてもいいのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/f5/d48d817c03a56a7d5b4ad7bf30a8a1dc.jpg)
「ルレオカフェ」
通称(?)モカロール。
コーヒー味のバタークリームのケーキです。
常温に戻してお召し上がりください。
バターが程よく柔らかくなるととても口どけがより良くなります。
イタリアンメレンゲを加えてあるバタークリームはしつこくなく
する~と食べれてしまうので、結構危険なケーキですよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/b0/366f5f3b0123f468fed3cbb5964b4e4c.jpg)
「グラスフロマージュ」
パイナップルたっぷり飾ったレアチーズケーキです。
マンゴーのジュレをかけてあります。
つるっと食後のデザートに、いかがでしょうか?
定番ももちろんおります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/bd/79d9b938c4ab071da9f0d76a3181d949.jpg)
焼菓子もお忘れなく~。
ラッピングも承ります。
お気軽のお申し付けください。
今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/b6/4cb1be4fdb302d3856bc7791b1c7d3ec.jpg)
Facebookでも情報チェックできます。
平日はこちらにUPすることが多いです。
もしよかったらこちら↓もお願いします。
PatisserieMAUVE Facebookページ
Patisserie MAUVE (パティスリー・モヴ)
http://patisserie-mauve.info/
jhonkuntonakayoku@yahoo.co.jp
《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56 エクステリア&ガーデン タカキュー様敷地内
営業日:金・土・日 13時OPEN
↑ぽちっとおしてください。
![いつでも里親募集中](http://www.satoya-boshu.net/image/itsudemo08.jpg)
↑ペットを買いに行く前にぜひお願いします。
天気良いですね~。
今朝も比較的暖かくて、起きやすかった~。
寒の戻りが怖いですけどね。
何だか久しぶりにブログを描くような気もしますが
早速、今日のケーキを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/58/194879d7c03351db05715b916d75dff2.jpg)
「ショコラパッション」
新作でございます。
冬休みや最近色々行ったお店、食べたもの
印象に残っているものから、試作をしていたのですが
これは結構すんなりまとめられたケーキです。
パッションフルーツって味も香りも好きなんですよね。
でもそのままだと酸味が強すぎるので
今回は青リンゴのピューレも入っています。
甘さと酸味、ちょうどよいバランス♪
ココアのジョコンド生地にローストしたナッツを入れたビターショコラのムースは
食べごたえをプラスしてくれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/fd/f0b7e8686ca4a1713dc6aa7cd0c56e37.jpg)
「苺のパイ」
パイ生地第二弾。
今回は苺です。
発酵バターで作った折り込みパイに
しっかりと炊き込んだカスタードクリームにはバニラビーンズで香りづけ。
苺はもちろん二宮の美味しい農家さんのものですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/dc/ae7e495084e2f4078a3c0bde50bf3337.jpg)
「ミルクティー」
ロイヤルミルクティーの美味しい季節ですよね。
ココアやコーヒーもミルクを入れたくなる季節です。
紅茶好きな人にはぜひ、そうでない人にも。
食べていただきたい1品です。
たーっぷりの茶葉を煮出して作るこのケーキは香りもとてもいいのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/f5/d48d817c03a56a7d5b4ad7bf30a8a1dc.jpg)
「ルレオカフェ」
通称(?)モカロール。
コーヒー味のバタークリームのケーキです。
常温に戻してお召し上がりください。
バターが程よく柔らかくなるととても口どけがより良くなります。
イタリアンメレンゲを加えてあるバタークリームはしつこくなく
する~と食べれてしまうので、結構危険なケーキですよ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/b0/366f5f3b0123f468fed3cbb5964b4e4c.jpg)
「グラスフロマージュ」
パイナップルたっぷり飾ったレアチーズケーキです。
マンゴーのジュレをかけてあります。
つるっと食後のデザートに、いかがでしょうか?
定番ももちろんおります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/f5/16728084defa556ac33881f962d25053.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/1c/4c0f6cadb6533ba518ba98738b39e70f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/bd/79d9b938c4ab071da9f0d76a3181d949.jpg)
焼菓子もお忘れなく~。
ラッピングも承ります。
お気軽のお申し付けください。
今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/b6/4cb1be4fdb302d3856bc7791b1c7d3ec.jpg)
Facebookでも情報チェックできます。
平日はこちらにUPすることが多いです。
もしよかったらこちら↓もお願いします。
PatisserieMAUVE Facebookページ
Patisserie MAUVE (パティスリー・モヴ)
http://patisserie-mauve.info/
jhonkuntonakayoku@yahoo.co.jp
《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56 エクステリア&ガーデン タカキュー様敷地内
営業日:金・土・日 13時OPEN
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/09/973ebae23843ba24daea98cbf9b915a1.png)
↑ぽちっとおしてください。
![いつでも里親募集中](http://www.satoya-boshu.net/image/itsudemo08.jpg)
↑ペットを買いに行く前にぜひお願いします。
1月31日(土)、2月1日(日)も営業いたします。
ただ、営業時間が変わります。
タカキュー様の感謝祭に合わせ、10時OPENになります。
毎年感謝祭中は大変混み合います。
いつもよりもたくさん作りますが、売り切れの際はご容赦くださりませ。