Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

完売御礼申し上げます

2023年12月19日 | お知らせ
【お知らせ】
クリスマスケーキのご予約は既に締め切らせていただいております。
ご了承ください。

ご無沙汰しております。
なかなか落ち着いて文章を書く時間が持てず
更新が滞っており申し訳ありません。
年内の店舗営業が残すところ後3日!(◎_◎;)
今週はクリスマスケーキをひたすら作ります。
そのため店舗はお休みとなります。
今日はその準備です。
先ずは厨房をカスタマイズ
テーブルを増やし、冷蔵庫を空け、保冷剤を固め、デコ箱や柊ピック等を準備します。
店舗からレジやオーヴンを持ち帰りセッティング、そして買い出し。
やることいっぱい、アドレナリン放出でヒャッハー状態で乗り切ります(`_´)ゞ

お店は昨日までクリスマスパフェを作らせて頂きました。

プチシューはコロコロしてて焼いている時点で可愛いかったです╰(*´︶`*)╯♡

ひっさしぶりのマカロン
綺麗にピエが出てくれてよかったぁ〜

お味はピスタチオにヘーゼルナッツ

アイシングクッキーものせました。

にゃんずクッキー〜(=^x^=)

末っ子のナルが初登場✨
モフモフの長毛種

ココナッツのバシュラン
大好きなお菓子です。
サクサクの食感と甘さにココナッツの香ばしさがクセになるお味d( ̄  ̄)
それらを苺とラズベリーのパフェにトッピングしまして

ジャーン!!
こんな感じでご提供でした♪
テーブルに運ぶまで崩れないようにドキドキでした(^◇^;)

ショーケースは

栗から

苺へ。
冬シーズン突入

カフェメニューも

キッシュから煮込み料理へ

「コトコトセット」
バケットとサラダや
ブルスケッタ等とのセットでご提供です。
クリームシチューやタンシチュー、ナブァラン、ポテ、ラグー、カスレ、ポトフ、クラムチャウダー等等、身体温まるメニューを色々作ります。
春になったらまたキッシュセット始めます。
それまで色々な「コトコトセット」楽しんでいただけると幸いです。

30日と31日は
お年賀ギフトのお渡しです。
ご予約制ですのでお早めのご予約お待ちしております。

1,000円〜1,500円代には こちらの包材がオススメ

2,000円〜3,500円代はこちらの包材がございます。
いつものボックスに掛け紙で仕上げるスタイルもございます。
ご予約時にご相談させていただきます。
よろしくお願いします。




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