いなば チキンとココナッツミルクスープ タイ トムカー風

タイを代表する「トムカー」風スープです。
チキンと生姜がたっぷり入ったココナッツミルクのスープです。

ご飯にかけて、食べてみました。
おお、結構辛い。
とは言え、ココナッツのまろやかさと爽やかな酸味のおかげで、辛味にはすぐ慣れます。

チキンはゴロッと大きめ。
焼き鳥缶位の存在感はあるでしょうか、食べ応えがあります。

結構本格的で、満足でした。