■Backerei BROTZEIT＠つくば■

その１に続いて、買ってきたパンのレポです。






黒いちじくとけし(160yen)

黒いちじく、赤ワイン、けし入りの小型フランス。

びっしりと黒けしがついていて、いちじくがチラ見していて

これはうまいぞうまいぞ、と期待大。　

切ってみたらいちじく様がたくさんいらっしゃる！小躍りしそう～♪

パンは全粒粉のバケットと同じ生地かも。

きしきしとしていてたくさんのイチジク様をガード。

本当にハシッコまでイチジク続きで更に感動。




クランベリーとピスタチオ(150yen)

スリムでクールなフォルムがいけてます。

クランベリー、ピスタチオ、緑と赤のクリスマスカラーがかわいいけど

キャピキャピとしていなくて落ち着いたお味。

全てにおいて洗練された感じのパンでした。



フリューヒテブロート(4枚スライスで 340yen)

写真ないです。食べ終わってからそれに気づく・・・。

プラム・杏・サルタナレーズン・くるみ・押麦・シナモン

ライ麦粉70%・南部地粉30%とのこと。

きゃー、杏がものすごくウマイ！！

わりとおとなしい味なんだけど、もぐもぐと食べるうちに

とまらなくなる不思議な吸引力のあるパン。



かぼちゃ(100yen)

軽く塩味がきいいていて、かぼちゃの種とともにおつまみにも活用できそうなパン。

他に同じ生地のパンでノートッピング、けし、ひまわりの種などもありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


バケットが壁面に並んでいたり、かわいくて大きい絵がかけられていたり

店内が落ち着いた印象にまとめあげられていて素敵だなーと思いました。

「DANKE！」という赤いスタンプが押された紙袋にパンを入れてくれます。



トップをきゅーっと絞って渡してくれます。

手提げビニール袋はなし、マイバックを持参でいきましょう。

（生成り布バックも売っています）

店内の様子

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今晩は幼稚園のママさんたちと飲み会～。

◎モッツァレラ＆スピナッチ＠ベーグルU＋バレンタインJUNOベーグル◎

どちらともお友達から～♪

なんと、初Ｕです！嬉し！

ずーっと食べたかったけど、機会が訪れず・・・。

大きすぎず小さすぎずのナイスサイズで美しいお姿ですな




モッツァレラ

モッツァレラの淡白なあっさりとした旨味がナチュラルに味わえる～♪




スピナッチ

ほうれん草がちょうどよく味わえる。オイチーですわ！やや塩味が強いかな？




バレンタインJUNOベーグル


ラズベリー・クランベリー・ピスタチオ・チョコチップを練りこんだ

スイートで

ゴージャスなベーグル♪

表面のアマンド入ったようなチョコクリームも太めな線の斜めがけでカワイイ♪

ベリーの甘酸っぱさとチョコのかわいい美味しさなベーグルでした。

●地域限定菓子●

このところ、地域限定のお菓子を自分で買ったり
お友達からもらったりしてほのかにマイブームか？！って感じです。

TAKAGI　KITKATのチョコレート～。



SAKURA：ほんの～りサクラ味。
KANSAI：すっぱい！




瀬戸内限定かっぱえびせん（オタフクソース）

サイズがでかいかっぱえびせんとはいえ
個包装が仰々しくてすごいや！（笑）

じゃがりこ＠中国地方限定 お好み焼き味（香ばしいソース風味）

広島のペロティ！広島のペロティ！　　もみじだよ～。すげ～。

表情はあんまかわいくないかもだけど（笑）

とにかくもみじ型がイイ♪



昨日品川のエキュートでミニマフィン３コ買いました。→Ｓｈｅ　Ｋｎｏｗｓ　Ｍｕｆｆｉｎ


3つで300円弱。ちっさいです。



トリプルチーズ、アールグレイ、ブルーベリー。

まぁ可もなく不可もなく。






ヘブが一日遅れでもらってきた
手作りの友チョコ。

計６コ友チョコゲットらしい。

◆デヴィコーナー＠品川 ◆

今月のうま部はカレー部。


ここでーす。

店頭にはバイキングメニューの表示がなく

入店のときその旨伝えると二階に案内されました。

２階がバイキングフロアらしい。

この店内螺旋階段（！）が急で、狭くて、白いのが妙に印象的（笑）



アルミの丸くて小さい器が用意されていなくて？気づかず？
最初はプレートに盛っちゃいました。

カレー４種（チキン・マトン・野菜・チキンとかぼちゃ）
サフランライス（カルダモン入り）
ナン
ミックスサラダ
オニオンの漬物
フルーツ入りヨーグルト

これで1030yen♪


野菜カレーとナン♪

ナンはギー少なめのあっさりタイプで
いくらでも食べられそうな中肉中背っぽいナン。



マトンカレー以外を食べたけど、マイルドだったな。
マトンが一番辛かったらしい。

野菜が一番気にいった。具がイッパイ♪




フルーツヨーグルト、ほんのりピンク色♪


我々は開店時一番で入店。

12時まわると、近くの会社員・ＯＬさんでいっぱいになっていました。

●nibe印焼き菓子●

「くいてえ！！」「予約！！」と絶叫していたら

nibeっちが不憫に思ってくれたのか、プレゼントしてくれた（笑）


相変わらずの素敵なラッピング

nibeっちがちょうどバレンタインディにこちらにおこしになったのですね～。

ラッキーなことですよ、ありがたーく頂戴、速攻おやつなり♪

今回はバレンタインディということで？ハート型のサンドクッキーシリーズでした★




フェイジョアジャムクッキー

しっとり♪甘酸っぱいフェイジョアがアーモンド感つよいクッキーと相反していて

うまいじゃないか♪




モカチョコクッキー

ジャムサンドよりサックリ。サクサク。サクサク。モカチョコがサンドされているのかな？

ほんのりコーヒー。




おまけのクッキー

おまけとは名ばかりのたくさんのチビハート。こちらもチョコがサンド。

親指サイズのチビハートたち、ぽいぽいと口に放り込むのをやめられずに苦戦した。




きな粉生チョコ

パッと見わらび餅。食べてもきな粉。でもちゃんとチョコしてもいる。不思議だ～！


子供らにもちょっとだけ分けてあげた。

nibeっち焼き菓子は、最初に食べたとき「これまた買ってきて！」と言われたのだが

めんどくさいから「うんわかった」とそのままにしておいた

今回「これはオトモダチが作ったものだよ」と教えてあげた。

ら、「これまた作ってもらってきて！」といわれた。




ドライ納豆

nibeっちが大ハマリしているというドライ納豆。

辛いのダイスキーなakkoさんのためにちゃんと「キムチ味」を進呈してくれた。

（グッジョブ！）

最初に辛さがきて（もっと辛くてヨシ）

中盤納豆味がやってきて

最後に粘りがくるという、ジェットコースターに乗ったように楽しめるスナック。

とにかく、ひとつたべ、ふたつたべ、とポリポリいくうちに

どんどんとまらなくなるの。これ、アブナイ、、中毒性あるスナックやん・・・

nibeっち、おいらをハメたな？！（笑）

そういや、先日の納豆がお店から姿消えた期間

このドライ納豆も品薄だったのだろうか・・

それにしても、素敵なバレンタインデイプレありがとうnibeっち♪

またヨロ♪

ヤン♪ｑ(￣∀￣ｑ)(ｐ￣∀￣)ｐ　ヤン♪

（催促しすぎ 笑）

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ヘブゲット友チョコ。　　



主人ゲット会社義理チョコ。




今日はうま部の部活動～。

活動内容はカレーでがんす。

ワタクシ、今週はカレー強化週間らしく

日・火・木、と一日おきにお外でカレー食べてます・・・。

立派なキレンジャーですな。

■Backerei BROTZEIT＠つくば*黒ごまあんぱん＆じんだん■

黒ごまあんぱん(180yen)

ハードなパンに包まれた、あんぱん。

ふたつのクープからふきだしている餡がそそられる～。

粉をはたかれて白い部分と黒ごま餡のコントラストが

素朴な雰囲気を醸し出しています。

丁寧に炊かれた感じの黒ごま餡。ぱらぱらとしています。



生地（ハード！）にたっぷりと練りこまれたくるみとあいまって、

サイコーに美味しい♪小さいのに食べ応えの凄さに嬉しくなっちゃいました♪



じんだん(140yen)

おもしろい成形で、生地のほうも少し油分が多いのかなって感じで独特。

じゅわりと水分やら油分がしみでてくるような、生地。



そして、枝豆餡の枝豆の味がものすごく濃ゆいのに驚き。

これはとーっても好きなパンだ。

枝豆もの、ダイスキなの！

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今日はバレンタインディ！

昨日、ハグっちが幼稚園でカップケーキを作ってきました
（おそらくほとんど先生だろうな）



「ぎゅうにゅう」と～、「ここま」と～、「たまご」と～
まぜまぜして、「チョコレート」のせた。


とのことです。「ここま」は「ココア」のことでしょう。


で、幼稚園で食べずにラッピングして持ち帰り

家族にくれると思いきや、自分で全部食べていた・・・。

ハグっちからの愛を受け取ってください

●ユーカリカシテン＆桂花園＠静岡掛川の葛湯＆喜久水庵のずんだ生クリーム●

お友達のおみや、ごちです！



ウォールナッツブラウニー（左）＠ユーカリカシテン

チョコの濃厚な甘さが美味！

オーガニックチョコレートバー（写真右）は↑にもまして、濃厚～～。

もう、こりゃチョコ好きにはたまらないだろうね。

玄米焼酎漬けレーズンとやわらかいドライいちじくを混ぜ込んだチョコレートバー

とのこと。

玄米焼酎漬け！すげー！

良質の材料を使って作られたことが、味覚オンチなワタシにもわかる気がする。

口溶けがすこぶる良くて感動。大人のためのケーキだな。



桂花園＠静岡掛川の葛湯

一本一本、紙のパッケージが素敵。お茶のくず湯を最初にいただく。

体がとても温まります♪




喜久水庵のずんだ生クリーム

とろっとろの柔肌餅につぶつぶ感があるけれどなめらか～なずんだ餡が美味！

中央の生クリームがお餅と餡を包み込むように広がっていく。

のどに落ちていく天国にのぼるような極上で恍惚な気持ちに～。

これはすごいね。

moguっちにもらったフルーツ餅とはまた別世界の幸せ。

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講演会の帰り、みんなでマナカマナへ。

いつのまにか、いろいろな注意事項が。



満腹満腹、美味しかったです♪

■Backerei BROTZEIT＠つくば■

筑波山の帰り、ばんどう太郎目指して（場所をはっきり把握してなくて）

うろうろしていたら

路上の看板が目に入る。もしかしてパン屋さん？



ビンゴ！

きれいそうなので尋ねると、昨年の3月に開店したという

もうすぐ１歳を迎えるパン屋さんでした。



「ベッカライ　ブロートツァイト」

埼玉のパン屋さんと同じ店名だね～。

どれもこれも美味しそうなパンばかりで

全部ください！と言いそうになった（笑）

少しずつ紹介。




まずは新作という「チャイのクリームパン」(180yen)

チャイ風味のカスタード入り。ジグザグなしのジャムパンのような山型です。

表面に黒い茶葉？スパイシーな感じのものがのっています。

濃い黄色のパン生地はさくさくとあっさりめだけど後味にほんのりとバターを感じます。

そしてチャイ風味のカスタード。チャイカスタードなんて初めてかも。美味です★



タプタプ＆とろ～としたタイプで量もたっぷりめで嬉しい♪

サイズはまぁ普通サイズで値段が高めだけど

また食べたいと思うクリームパンでした。

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今週は旗当番～。

毎年幼稚園PTAで区の私立幼稚園講演会があるんだけど

今年はなんと スピリチュアルの江原啓之さん！

今日、その講演会です。楽しんでキマース。

◆ばんどう太郎◆

筑波山に最初いったら

時間がおしていちご狩り、「本日終了」になってしまった　

朝いちでいかないと、全部食べられちゃう。

また、日を改めていってきます！

お昼はこちら方面へ遊びに行くとかならず行くばんどう太郎にて。

主人とワタシは決まって　激辛ネギみそ煮込みうどん




激辛の味噌つゆ＆辛いネギがたっぷり！



固形携帯燃料つきでグツグツ。

とびちるので布エプロン、辛い、熱いのでジョッキに入った氷水も一緒にきます。

具はネギの他、白菜、半丁もあろうかと思われる豆腐、とろとろお餅。

天かすもたっぷり。

これ、何度食べてもうまー♪

子供にはサービスで風船ももらえるところも高得点。

いってきます。

いちご狩りにいってきます！