先月の訪問のときのもの。
■いちじく酵母とヘーゼルナッツのカンパーニュ
ざくっと!
いちじくのねっとり甘とヘーゼルのナッティな甘さが
ライ麦生地を更においしく。
■すりつぶしラ・フランス酵母の食パン
清らかな味わい、透明感がめっちゃある。
こころ洗われますね。
もぐもぐしていると甘さがじんわりと。
バターとすごくあいます。
■柿酵母のフリュイ(数種の有機ドライフルーツ入り
ぐーるん!とした力強い成形
酵母の元気さをうかがえさせるビジュアルですよね
何種類ものドライフルーツがたっぷりと入っていて
酵母も柿だしで、とってもフルーティ。
サングリアみたいな華やかなイメージのパン
♪真弓さんご出産おめでとうございます!♪