下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

今のままで・・・

2009-06-10 23:47:28 | 夢見るお年頃

今日パレットに来た4人の中学生は
イツでもドコでも誰にでも挨拶をするそうです。

東京じゃ地域によっては
見知らぬ人とはしゃべらないとか
目を合わせないとかを教えられている子供達が居ます。

開店してから三代目にあたる夕方バイトのMちゃん。
物静かで声も小さく無口でした。
入店してからシバラクはどうしたものかと
僕も考えてしまったんです。
なにしろ先代は高校女子ソフト部のレギュラーでしたから
声も大きく元気ハツラツだったんです。
Mちゃんに何をドウしたら良いのか連日教え
厳しい事も何度か言いました。
数ヵ月後 Mちゃんは僕の仕事ばかりでなく
店全体の流れの先を読んで対応する
彼女の仕事振りには少しの無駄もないのです。

卒業式の帰りに彼女は母親とパレットに挨拶に
来てくれました。
勤めてからも店に顔を出してくれ
いかにも彼女らしいと思われるエピソードを
話してくれたんです。

彼女の会社はビルの4階と5階だったそうですが
初出勤の日のエレベーターに乗ると
周囲は見知らぬ顔ばかり。
彼女は会社の人に「おはよう ございます」を言おうとして
誰が自分と同じ会社なのか判断できなかったそうです。

僕が彼女らしいと思ったのは

誰が自分と同じ会社の人なのか分からなかったので
彼女は その日自分が会った人全員に
「おはようございます」と挨拶したんだそうです。

後日 彼女は上司から
「○○社の人から 今度オタクに元気のイイコが入ったね
と言われ 私は嬉しかったよ。ありがとう」と言われたそうです。
分からなきゃ全員に・・・
如何にもMちゃんらしいと僕は思いました。

数年前に新宿区と隣接する渋谷区辺りで
僕はリンゴと紅茶を使ったパンを探してたんです。
ちょっと小高いソノ地域で僕が初めて出会った人達は
全員が僕に挨拶してくれました。

だから今日パレットに来た中学生諸君。
「東京では・・・」なんて言われても バンバン挨拶し続けてくださいね。

http://www.youtube.com/watch?v=BD4yEwWZnZU

 

青いバンダナのゴンちゃんだけが
リッターパックなんて言われても遠慮するもんだ と言ったので
アーモンド・メレンゲをプレゼント。
「皆で分けて食べます」ですって・・・

リーダー、ゴンちゃん、緑ちゃん、シンちゃん の四人衆。

小学生の子供と高校生の生意気さが混ざった中3の4人。

君達の笑顔は大人を元気にしてくれる。

http://www.youtube.com/watch?v=QGXxcSdsXJ4


何にでも

2009-06-10 22:00:11 | 携帯更新
昼は生徒さん達と話し
夜は生徒となる。
何にでも…
周囲の人達に助けられ
いろんな立場を経験出来る…
全てに感謝も出来る。
「何を」とか「 何で」とか「 何も」 しなかった時は感謝も出来なかったような気がします。
パレットにキチンと電話してきたからリーダー、バンダナとエプロンがグリーンだったから緑ちゃん。
自分で作ったパンが判るようアーモンド・スライスで印を付けてもらいました。
クリームパン、メロンパン、クロワッサンにまでスライスを1枚だけのせたシンプルさでシンちゃん。
「いいな!みんな呼んでもらって…」そう言った彼だけが1リッターのコーヒー牛乳を遠慮してたね。成形も一番上手でした。
大丈夫、僕は君をチャント見ていたよ。
ただニックネームが思いつかなかったダケなんだ。
僕が子供の頃なら無記名の持ち物は「権兵衛さんは誰ですか~」なんて叫ばれてました。
遅くなったけど君のニックネームは権兵衛にしました。
リーダー、緑ちゃん、シンちゃん にゴンちゃんの四人は明朝 八景島、午後は愛知に帰ります。
元気でね!!!

夢にトキメ…

2009-06-10 19:22:16 | 携帯更新
バジルのクロワッサン、クリームパン、メロンパンそして彼らの相談の結果フランクのパンを作りました。
先日、東京には本当の空が…と言われたので
「東京は夜景だ!」とアドバイス。
お台場レインボーブリッジ近くで屋形船の夕食はモンジャ。
「行きてェ~なァ」に彼等は大歓迎で待ってます!なんて可愛い事を言ってくれるじゃないですか。
何か始めたら簡単にアキラメチャ駄目…とは言ったんですが
夢にトキメケ
明日にキラメケ とは言えませんでした…

じゃけん、ぜよ!

2009-06-10 15:34:36 | 携帯更新
何でも飲んでイイよ…
彼らのチョイスは凄い!
方言や訛りを気にして「すいません…」なんて言うから
自分の立ってる所が自分にとっては世界の中心なんだよ…なんて僕は言ってしまいました。
ニダやスミダは使わなかったけど「じゃけん」や「ぜよ」など関東より西と思われる言葉風に僕が話すと彼らに笑われました…
中学生とはいえ4対1の別れの握手は握力自慢大会になり彼らは二度で僕八度…一巡する頃には僕の手の平 へとへとでした。
今夜 彼らは屋形船で夕飯メニューはなんと「もんじゃ」だとか…
約束守って イツカまた来てネ!

アディオスじゃけんのう~?
アイルビーバックじゃろ!?