下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

タルト

2009-06-11 22:08:39 | 夢見るお年頃

マジパンのストックが有ったのでタルト生地を仕込んでみました。

アーモンドのスポンジを流し込んでラフランスを載せ焼いてみようかと思います。

何分にも気まぐれで見たり触れたりして

何かを感じると無性に作ってみたくなたったりします。

たまには涼しくなった夜を静かに 大人して ・ ・ ・

http://www.youtube.com/watch?v=Lm-sGjTTqF8

 


トレンドに?

2009-06-11 13:32:25 | 携帯更新
TちゃんやU君のお陰もあったんですが教室には間に合いませんでした。
仕事の途中で使った3時間は最後まで取り返せませんでした。
それに遅れると入る場所が見つからないほど回を増す毎に生徒が増えているんです!
最初はスカスカだったのにね。
こりゃトレンドになる予感がします。

100%

2009-06-11 13:18:35 | 携帯更新
メールを読んでから返信はしたものの誤解なさるかも知れないと更に長い時間考えていたんです。
引っかかったのは「彼に比べて俺は何を…」でした。
僕から見たら これまでにイッパイいろいろシテきたじゃないですか!?
彼や僕の書いた彼と貴方や僕を比べたら訳が解らんようになったんです。
だから少し離れて考えたら彼等の凄さはハンディを超えて健常者以上のパフォーマンスを発揮したトコじゃなかろうかと思いました。
彼等は彼等の持てる力の全てを出し切ったんでしょうね。むろん評価にオマケなんて無く文句なしにね!
だったらシンプルに貴方も持てる力の全て…100%を出せば分野は違えど彼等と互角になるから卑屈になることなんて必要ありませんよね。
彼等も貴方と同じ事はできませんからね。(彼等が貴方に感動するかは別ですが)
危機感持った今こそ貴方の過去の経験やら学びを生かす時だと思います。
同じ土俵でなくても全力出せば…彼等と同じでしょ!?
水は平地でも沸点が100℃には届きません。
そこで塩を加えると純水の限界付近だった沸点の温度は上昇するそうです。
その人の過去の限界能力を更に高める塩が何かは人それぞれで僕には分かりません。
ある先輩が「俺には百年に一度が三年も続いてるよ」なんて言ってました。
先輩は普通の人の三倍も長生き?

雨の木曜日

2009-06-11 03:40:53 | 携帯更新
昨夜パラパラとシールドに雨粒が当たって
急ぎ帰ってズブ濡れを逃れました。
木曜日は微妙です。
まだ気力で逃げ込むには土曜日までは長い気がするんです。
明日 金曜日分の力を残しつつアタックするのが木曜日。
来週、月曜日 パレット緑町店ノミ休むかも知れませんが
その時は宜しくお願い致します。