下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

ダッタン

2007-11-19 18:31:19 | パンのパレット
ダッタン人の踊りで直ぐにイメージ出来たのは蕎麦。色は薄いカーキで口に苦みの残る味は一度食べたら忘れない。食感は打ち手の腕しだい。小麦粉増やして自習して猫手省略カットはうどん…もっと細く切れる筈ダッタンだけど…サムッ

気温低下

2007-11-19 08:37:59 | パンのパレット
昨日は失礼にも予想した以上の名演奏が聴けましたし僕の地元緑町以上に多くの方達に声をかけて頂き驚きました。オーケストラのメンバーは革靴なので体育館には保護マットをひくのですが片付けのハガシ作業中に足立読売のN編集長にも挨拶されましたが十数年前に初めてお会いしてから全く老けない秘訣は多忙な取材活動でしょうか?女性の方ですから年齢は詮索しませんが僕達は編集長に追い付いたかと思う程に若さをキープされて片付け作業の動きも軽快そのものでした。きっと編集長は天職に出会ったんですね!各地から雪便り。スタッドレス・タイアの無いバイクでは初冬の早朝に僕程度のテクじゃ峠は走れません。諦めずにクドイと思うのですが紅葉ツーリングは来年に持ち越しです。それまで体力キープ出来るか?冬は自転車でトレーニングか…
編集長は先日「新千住七福神」の取材を終えたそうです。今までは二時間コース、来年からは三時間コースになりそうですとのコメントでした。