畑仕事と晩ご飯したく

午後は　第2期大根の畝を整えるところまでやりました
予報が外れて　午後も晴れていて　暑かったので　すごく疲れました

汗だらだらだったので　シャワーを浴びました
シャワーを浴びてしまうと　服装をちゃんとして　外出するのが億劫になってしまいます

結局　晩ご飯のための　買い物には行かず　ある物で済ませようと…

トマトとオクラは　朝食で使ったし
ナスと万願寺唐辛子は　昼食で使った

晩ご飯は　人参・じゃがいも・タマネギ…くらいしか　思いつかない
みんな細く切って　洋風きんぴら？（味付けは　チキンコンソメ）



魚は　生活クラブの　骨なし塩サバ（冷凍）


フライパンで焼きます


簡単に焼けて　後始末も楽


あとは　冷奴と　昨日の残り物
畑仕事と　晩ご飯したくの　両方をするのは　けっこう大変です

でも　久しぶりの晴れ間を　有効に使えたので　良かったです
また　明日からも　雨続きらしい…

そうそう　畑仕事をしていると　散歩に行くのも無理
夕方になっても　歩数は5,000歩ほど…

仕方ないので　私道部分を　行ったり来たりして　無理矢理7,000歩にしました

これぞ完熟トマト!?

やっと晴れたので　暑いのなんのと文句言っている暇はない！
午前中に　まず　トマトのモサモサを　切りました

まだ　抜かずに置きますが　モジャモジャの枝葉だけは　切ったので　中が見えてきました
赤くなったトマトが　４つありました
枝葉を切らなかったら　全然見えなかったでしょう

ひとつは　とっても大きくて　完全に真っ赤でした
これぞ　完熟トマトです



裏返すと


葉の陰になって　雨が当たらず　割れなかったのだと思います
今年最後の　大きいトマトでしょう

下の方の葉は　茶色く枯れてきましたので　あと５～６個採れたら　終わりでしょう


大生姜を少し抜きました

大生姜は　薬味に使う　根生姜になる生姜だそうです
種生姜として　埋めたのも　きれいなまま出てきました



一般的に　通年市場に出回っているものは　上記の新生姜をすぐに出荷せず、
数か月貯蔵してから　出荷されるものです。
いわゆる普通に「しょうが」と言えばこれを指します。　　　…だそうです


出てきた種生姜も使えるって　お得です
元々は　種生姜だったから　うちの方では　昔から「古根生姜」と言っています

ジャガイモは　種芋として埋めたのは　ぐちゃぐちゃに腐ったみたいになるのに
生姜は　種生姜が　腐ってしまわないんですね～
そういえば　里芋も　埋めた種芋も　親芋として食べられますね


かなり暑くて　汗いっぱいかきましたが　遅れていた春菊の種まきも　ちょろっとだけ…

それと　他の方のブログを見て　思いつきで　ニンニクをちょっぴり植えておきました
食用に買った　バラのニンニクを　利用しました





できれば　午後　第２期大根を蒔きたいのですが…
体力が持つかどうか…？

オクラのカメムシ被害

うちのオクラは　納豆に入れるだけだから　１日２～３本採れればよいので
形の悪い“曲がり果”や　イボイボができてしまった“イボ果”は　捨ててしまいます

今日　夕方　散歩に出かけたら　近所で無人販売をしている人に会って　立ち話をしたところ
「オクラは　カメムシになめられて　良いのが採れないから　もう終わりにしようかと思う」…と

ヘ～ッ！　カメムシになめられるって　どういうことなんだろう～？　と不思議に思いました
調べてみたら　↓

オクラの生理障害

落花(果)
　　　日照不足や低温等が影響し梅雨期等、天候が不順な時に発生します。

いぼ果
　　　過繁茂、草勢低下、低温、少日照、乾燥の条件で発生します。

曲がり果
　　　さやの中の子実の発育不良、ホルモンのアンバランス、カメムシの吸汁により発生します。

と書いてありました　　　　

そうなんだ～　曲がるのは　カメムシが汁を吸うからなのか～
カメムシがいるかどうか　気にして見てなかったので　気づきませんでした
明日から　気をつけて見てみます

房総産・三浦産・韓国産

午前中買い物に行ったのに　ヒジキを買い忘れました
ちょっと涼しくなったから　煮物でも…と思ったのです

ひじきだけを買いに　近所のスーパーに行きました　
歩数稼ぎも兼ねています

最初に目に入ったのが　これ↓
　



550円か～　　高いんだな～

こっちが安いかな～？



いやいや　量が違います

三浦産が　55gで　550円
房総産が　25gで　325円

　
10g単価にしたら　
三浦産は　100円
房総産は　130円

三浦産の方が　安いのでした！
三浦は　同じ神奈川県なので　県内産を買うことにしました
義母が　房総出身だったので　義母がいた頃は　房総産をよく買ったかな～？

もっと安いのもありましたが　それは　韓国産でした
別に私は　“国産主義者（？）”ではありませんが　手が出ないほど高いなら諦めますが
このくらいなら　国産を買います

55gの乾燥ヒジキは　２回分の煮物になりますから　まぁまぁでしょう

雨ばかりで　畑の耕しも　種まきも　草取りもできません
ブログに書くことも　ないし…
散歩も気が乗りませんが…　今日は　まだ5,000歩

ヒジキが煮終わったら　もう少し歩いてこようかな～？
歩くと　結構暑くて　汗かくんですが…

エッシャー展（横浜そごう）

安野 光雅さんの「ふしぎなえ」という絵本が好きでした



本当に　“不思議な絵”が描いてある絵本です
この『ふしぎなえ』は　エッシャーというオランダの版画家の影響をうけて描かれた
安野 光雅さんの　最初の絵本だそうです

今日は　その　エッシャーの展覧会を観に行ってきました
ハウステンボス美術館の所蔵品が　そごう美術館で　展示されていたのです



チケットに印刷されている　“ふしぎなえ”を　大きくしてみると



滝のように落ちた水が　なぜだか　高いほうへ流れて行き　また滝として落下している？？？

沢山の作品が　展示されていましたが　見たことのある絵も多く　楽しめました
図録が欲しかったのですが…　迷ったあげく　買わずに帰ってきました


お昼は　横浜ベイクォーターにある　無印良品のレストラン“Cafe＆Meal MUJI”に行ってみました
横浜ベイクォーターって　行ったことなかったので　そごうの店員さんに聞いて教えてもらいました

そごうの２階から　川を渡る　連絡橋（かもめ橋）があって　簡単に行けました



“Cafe＆Meal MUJI”ベイクォーター店は　有楽町のと　同じ方式の店でした
健康に良さそうな　ランチです



あとは　そごうで晩ご飯のおかずを買って　髙島屋でパンを買って　早目に帰ってきました
駅では　原則エスカレーターを使わなかった（デパートでは使った）ので　12,000歩になりました
歩けば　少し蒸し暑くて　疲れました

栗はハイカロリー！

友達が　鬼皮をむいたクリを持って来てくれました
鬼皮をむいてから茹でたことはなかったのですが　別に問題なく　茹であがりました



ひとつ食べてみたら　甘くて美味しいので　手が止まらなくなり…
あっという間に　10個くらい食べてしまってから　心配になりました
たしか…栗ってカロリーが高かったはず…？

調べてみました

栗は5個で　お茶椀一杯のご飯くらいのカロリーですって！
エ～ッ！　もうご飯２膳食べたのと同じじゃないですか！

もう食べちゃったんだから　どうしようもない…　　　困った…

でも　こんなことも書いてあったから　ちょっと慰められます…

栗は　カロリーは高めですが、栄養が豊富ということと、脂肪分が少ないということで
ダイエット中のおやつとして、甘みが欲しいときなどに　 向いていると言えます。

といっても食べ過ぎたら太りますので　2～3個程度に抑えましょう。（ありゃ！）
間食でお菓子を食べるより、はるかに健康的です。

仕方ないから　せめて　少し歩いてきましょうか（笑）

茄子は接木苗が頑張ってます

４月に植えた茄子苗は　３本が接木苗　３本が実生苗でした
接木苗と　実生苗との　比較をしてみようと思ったからです

それと　このナス畝は　半分が　去年トマトを作った場所なので　ナス科の連作になります
連作になってしまう半分に　接木苗を植えてみました

夏の間は　それほど差がないように感じましたが　ここへ来て　差が明らかになっています
接木苗の方が　枝葉が大きく広がり　葉もまだきれいで　花も沢山咲いています



一方　実生苗の方は　葉が小さく勢いがなくなってきています
花も少なく　実も変形したものが　目立ってきました



実生苗の方は　そろそろ片付けてもよいかもしれません
接木苗の方は　まだまだしばらく　生り続けると思います


今年ナスが豊作だったのは　夫に深い穴を掘ってもらったからだと思います
長さ４m、深さ60cmｊくらいの穴に　かなり長い間　野菜屑などを入れ続けました
最後に　肥料も入れて　土をかぶせて　しばらくそのままにしてから　苗を植えました

このやり方は　従兄の真似です
従兄は　自分はナスは嫌い…と言いながら　毎年　ナスがたくさんできています

几帳面に　毎年　きっちりと　定規で計ったような　深い穴を掘っています
従兄のお嫁さんが「性格がわかるわね」と笑っていましたっけ

私が自分で掘ると　60cmは無理です　せいぜい40㎝かな～？
それも　ぐにゃぐにゃ曲がった　いい加減な穴（笑）

それを今年は　夫が掘ってくれたので　沢山の野菜屑が投入できました
多分　そのおかげで　今年のナスが　豊作だったんじゃないかと思います


今も　来年用の穴に　野菜屑を入れ続けていますが　そろそろ満杯です
新しい穴を掘りたいのですが　適当な場所がなくて…

仕方ないので　オクラを半分抜いて　空いたスペースに　小さい穴を掘ってもらいました
60cm四方くらいで深さも60cmくらいかな？
昨日の夕方　チャチャッと掘ってくれました

このくらいの穴だと　掘り出した土を置くスペースも　それほど広く必要ないので　良い具合です
いっぱいになったら　土を置いてあった場所を　掘ってもらえば良いわけです

今朝見たら　雨で　水が溜まっていました


来年も　ナスがたくさん採れるように　野菜屑を入れ続けます
穴が小さいので　大きい野菜屑は　切ってから投入しましょう

プランターの長ナス　49本目です　　目標の50本は　達成できそうです



プランターのナス栽培は　水遣りが大変でした
忘れると　グタ～ッと　萎れてしまいます
暑い日は　朝夕の水遣りが　必要でした
でも　良く頑張ってくれたと思います

大根用の畝からジャガイモ！

春にジャガイモを栽培した場所を　第２期大根の畝に使うため　スコップで掘り起こしていたら
ジャガイモが　ゴロゴロ出てきました！　　　結構ちゃんとしたジャガイモではありませんか！



もう芽が出かかっていましたが　まだ食べられそうです　　　お得！
ちゃんと　掘ったつもりでしたが　掘り残しって　あるものですね

今日は　幾分涼しくなりましたが　それでも　畑仕事をすれば　汗汗汗…



トマトの下に植えたバジル　まだまだ　美味しそうです！
花が咲き始めたので　摘まみ取っておきました　日陰になっているから　葉がやわらかい～




昨日　ネットを外した　カリフローレを　朝見てみたら　葉の上に　虫の糞がありました
糞の大きさから推察すると　かなり大きい虫（ヨトウムシ？）です
根元の土を　箸で探ってみましたが　ヨトウムシは見つかりませんでした

葉の裏も　全部点検しましたが　虫も卵も　卵の残骸も　見当たりませんでした
昨日　補殺した２匹の　糞だったのかな～？
明日の朝　また見てみよう

すき家のおろしポン酢牛丼

ずっと前から　吉野家の牛丼を食べてみたいと思っていましたが　なかなかチャンスがなく…
そのことを　夫に話しておいたら　今日　出先で「すき家も不味くないよ」と言うので　寄ってみました

いろんな種類があって　迷いましたが　おろしポン酢牛丼の並盛り（470円）にしました



あまり濃い味付けでなく　美味しく食べました
大根おろしも　たっぷり付いていて　良かったです

牛肉は　しゃぶしゃぶ用みたいに　極薄切りで　食べ易い
家で　牛丼風を作る時の　参考になると思いました

次回は　吉野家の牛丼を　食べてみたいです



今日は　思い立って　娘の家に　茄子を届けに行きました
雨が降っていて　家にいても　畑もできないし　散歩にも行きたくないし…ということもあって…

孫と　しばらく遊んだら　帰るつもりで行ったのですが
孫が「晩ご飯　食べていけばいいのに～」と言うので　遠慮なく　食べてきました

持って行った茄子と　ピーマンで　牛肉野菜炒めを　作ってくれました
たまの休日に　娘に　忙しい思いをさせては悪いな～と思いましたが　手際良く料理してくれました

私も　牛肉・茄子・ピーマンで　野菜炒めを作りますが　味付けが違うような～？
聞いたら「味付けは　オイスターソースと醤油だけだよ」とのこと


オイスターソースを　上手く使いこなせないで　買っても　いくらも使わないうちに賞味期限…
ということが多いので　最近　使っていませんでした

茄子もピーマンも　まだまだ　採れそうなので　オイスターソースを買ってみようかな～？


共稼ぎの　娘夫婦　　　旦那も家事を分担して　よくやっています
今日も　孫の学校の上履きは　パパが洗っていました
そろそろ　自分で洗わせてもよい学年ですが　本人は　全くその気なし…

私も共稼ぎでしたが　義母がいたので　夫は　ほとんど家事は分担していませんでした
まぁ　子ども遊ばせ係だったかな～？

カリフローレに虫！

カリフローレには　寒冷紗ネットを掛けておきましたが　どうやら中で　虫に食われている様子
雨の止み間に　ネットを外してみたら　やっぱり　虫（ヨトウムシの弱齢幼虫かな？）がいました



２匹しか見つかりませんでしたが　もう少しいる感じです
夜　探しに行ってみれば　きっと　ヨトウムシがいると思うんですが…

ネットがあると　虫探しが面倒になってしまうので　もう外してしまうつもりです
６本植えてありますが　２本は　生長がかんばしくないので　抜いてしまうかもしれません
残りの４本くらいなら　朝晩　点検するのも可能です
まぁ　様子をみたいと思います


ナスが　猛烈な勢いで　採れてます
　　　　　一昨日：２５個
　　　　　昨日　：１３個
　　　　　今日　：２３個



昨日採れた１３個は　姉に４つ　うちの朝の味噌汁に３つ　夕飯に３つ　今朝の茄子サラダに３つ
今日採れた　２３個は　娘に届けるしか　なさそうです

今朝の　茄子サラダは　皮をむいて薄く切り　水に晒してから
新生姜と青紫蘇の千切りも加えて　塩もみして　また水洗いしてしぼっただけ



サラダというより　茄子の塩もみですね　　簡単で美味しい！
オリーブオイルをかければ　サラダっぽくなると思いますが　油を制限しました
　


また　ケチな話をしますが　スーパーで見たら　ナスが３個で２００円ほどでした
一昨日　息子の家に送った時の送料（クール便）が　８６２円
２４個のナスを　スーパーで買ったとすれば　200円の8倍で　1,600円！

うん　送料をかけても　元が取れてます　　満足！