種生姜とネギの苗＆Myタマネギ＆サニーレタス

ＪＡでは、里芋の種芋と、種ショウガをた～くさん売っていました。
ホームセンターより安いので、２種類買いました。
大生姜、小生姜と書いてあります。
各１kgです。それぞれ６６１円。

里芋は植えたいけれど、場所がないので諦めます。

株分れするネギ『汐止め晩生（おく）ネギ』の苗も買ってしまいました。
３０本で１８９円です。安いですね。でも、植える場所あるのかな？
ネギばかり植えすぎかもしれませんが・・・

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種から育てている、私のタマネギ。元気に育っています。
タマネギも多すぎるみたい。でも、勿体なくて抜けない・・・

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２月末に蒔いたサニーレタス、だいぶ大きくなってきた。
ＪＡでは、苗を５０円で売っていた。
私のは種から育てたのです。（自慢！自慢！）

お別れシフォン＆つぎつぎ発芽

パート仕事でしたが、４年間お世話になった職場も今年度で終わります。
今日は年度の最終日なので、午後チョットご挨拶してきましょうと思って
今朝シフォンケーキを焼きました。

ホント言うと、これが一番安上がりなんです。卵６個１９８円のみの出費。
あとは家にある材料で出来上がりなのです。

昨夜友人と行ったコーヒー店では、
コーヒーとシフォンケーキのセットで1,100円！（高い！！）

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　３月２２日種蒔の
　【さつきみどり】サカタ

　例年蒔いている
　タキイの【シャキット】
　の種を買い忘れてました

　今年は【さつきみどり】だけにします

ズッキーニ【グリーントスカ】
サカタ・３月２０日種蒔
大きな芽が土を持ち上げています！

例年はタキイの種を使いましたが
今年は気分を変えてみました。


　３月２０日
　ポリポットに種蒔しましたが
　移植はいつ頃？　どんなふうに？
　良く分かりません。

　とにかく、たけ47さんのように
　【九条太ネギ】を
　育ててみたかったのです。

フィットネス・プレオープン

４月にオープンする駅前のフィットネスの「プレオープン」に行ってみました。
思ったほど混んでいなくて、プールはのびのび使えそうです。

来ている人は、私の前後の年齢？と思われる方々が中心でした。
ウィークデーの昼間、プールで遊んでいられるのは我々世代ですね。

私もせいぜい通って、会費の元を取らなくては！　
天然温泉もついているんだって！
次回は温泉に入って来よう！

ほうれん草のベビーリーフ

ほうれん草を間引いたので、ベビーリーフとして生で食べてみました。
全然苦味もなくて、大変美味しかったです。
これは食べなけりゃ勿体ないです。

間引きは面倒くさいし、上手くいかないし、どうも好きになれません。
でも、ベビーリーフを食べる魅力につられて、出来そうです。
一皿分のベビーリーフが採れるくらい、毎日少しずつ間引きましょう。

ゴボウ＆ニンジン発芽

ニンジン（３月６日種蒔）とゴボウ（３月７日種蒔）の芽が出ました。可愛い！！



ほうれん草↑と同じ日に蒔いた蕪も、本葉が出て大きくなってきました。
もう少し間引いた方が良いのかな～？　もったいなくて間引けない・・・
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ステイックブロッコリーの
大きな葉は鳥に食われて
汚いから取り除きました

ビニールマルチも外したところ
株の根元の地面から
脇芽がいっぱい出てきました

太い幹のように見えるのが
もともとのブロッコリーの茎です

こんな脇芽（側蕾）も食べます
結構美味しいんですよ

ワクワク・ほうれん草＆ニラサラダ

ほうれん草がきれいに発芽して、こんな風に育ち始めました。
ほうれん草は、ずっと上手く育ちませんでした。
３月蒔きまで可能と聞き、挑戦してみましたが、
なんだか上手くいくかもしれません。ワクワク・・・！！！

前回のほうれん草の様子はここ

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ニラサラダの季節になりました。採ってきてすぐ食べます。
ゴマ油と、すりゴマと、酢しょう油のサラダです。

野沢菜は蕪

野沢菜の菜花が食べてみたくて、野沢菜を数株抜かずにおきました。
それもいよいよ抜く時期になりました。抜いてみたら・・・
本当に野沢菜は蕪でした！

野沢温泉村で『野沢菜のルーツは天王寺蕪です』と
教えてもらいましたが、本当に野沢菜は蕪でしたよ。
菜花は、少し苦味がありました。

退職祝いの旅行

３０年以上前からの仕事仲間７人グループ、最後の退職者のお祝いで
箱根に一泊旅行です。
ロマンスカーの最前部の席に初めて座り、嬉しくて写真を撮りました。


宿も、翌日のランチも、３月初めに行ったのと同じ所にしました。
写真は、ランチをいただいたフレンチレストランの食材の野菜です。

おしゃべりが忙しくて、ほかの写真は撮れませんでした。
退職しても、皆まだまだ元気なので、「また温泉行こうね～」と約束し合いました。

蕪の間引き菜＆平編みのかご

２月２８日に種蒔した蕪が順調に生長しています。
２度目の間引きをしました。美味しそうなのでお昼に食べました。

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平編みの籠を作ってみました。最初はこんなのをよく作っていました。
これは案外簡単にできてしまいます。テープが地味なので仕上がりも地味・・・

チャプチェ＆チヂミ＆キムチ

時々キムチを買いに行った店の主人が、善行駅前に韓国家庭料理の店を
開いたと聞き、行ってみました。　善行駅東口を出てすぐです。
カウンター席だけの小さなお店ですが、韓国の家庭料理が味わえるお店です。


これはチャプチェ
春雨と野菜の炒め物です。初めて食べました。


これはチヂミ。カボチャ、ニラ、タマネギがたっぷり入っていました。
カボチャのチヂミなんて、初めてです。ここの主人のチヂミは美味しいです！
韓国流ですから、ハサミで切りましたよ。


キムチにもいろいろありますが、やはり白菜のキムチが一番美味しいかな？
キムチは持ち帰り出来ます。はかり売りです。


大根のキムチです。


キムチ専用冷蔵庫です。


ニンニクの芽のキムチ。これも初めて食べました。好きになりました。


隣でよその男性が注文した「ジャジャン麺」。カレーみたい。