おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

第二期キュウリも順調

2006-08-31 | 野菜
第二期のキュウリも立派なのが採れるようになって来ました。
第三期も生り始め、またキュウリが豊富で嬉しいです。

去年のブログを見たら、9月中旬までキュウリが採れていたようです。
もうしばらく暑さの続く間、キュウリを美味しく食べます。

でも、第一期より虫が多いのは確かです。
虫も、暑い間にいっぱい食べて、子孫を残そうと必死なのでしょう。

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上高地・帝国ホテル

2006-08-30 | Weblog
お弁当を持って行って、大正池の畔で食べました。
河童橋まで歩く途中に「上高地帝国ホテル」があったので
コーヒーでも飲もうと寄ってみましたが、席を待つ人が行列。

1泊3万円以上だから泊まるのは無理! せめてコーヒーを
と思いましたが、それも諦めました。なにしろ混んでいる!

(写真は帝国ホテルの建物の裏側です。裏側もステキ)




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ゴミためのサツマイモ

2006-08-30 | 野菜
畑の隅の生ゴミ捨て場からサツマイモのツルが延びています。
その葉を100枚採りました。葉柄のきんぴらを作るためです。



私はツルは使いません。葉の付け根の細い部分だけを使います。
20cmくらいの長さです。葉は切り捨てます。かなりの量です。



はさみで食べ易い長さに切りました。これをきんぴらにします。
ゴミの中から生まれたご馳走。 もう一回くらい出来そうです。



葉柄を食べるための品種 【エレガントサマー】もあるそうです。
一度作ってみたいと思いながら、畑の狭さで諦めています。

あとで分かったことですが【すいおう】という品種もあるそうです。
(季刊『やさい畑』2006・春号)

カルシウムやポリフェノールは、ほうれん草より多いそうです。
(苗の入手先=アネット(有) FAX・0994-44-4835)
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グレーと紺の配色

2006-08-30 | 手芸
うすいグレーと明るい紺の配色です。
さちさん、どうでしょうか~?

グレーが水色に見えるかも知れませんが、
実際は、ホントに『うすいグレー』です。

(作りかけで放り出してあったものです)

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茗荷(2006年)不作

2006-08-30 | 野菜
茗荷の葉が枯れてきて病気みたいです。
場所が悪いのかも知れません。
水はけの良くない所なんです。

これだけ採れましたが、これでおしまいでしょう。
来年は、場所を変えてみようと思います。
いつ頃移植すればいいのか、調べなくては・・・

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上高地の花

2006-08-29 | 
日帰りバス旅行で上高地へ行きました。
大正池から河童橋まで歩きましたが、花は少なかったです。
この花はあちこちに咲いていました。【ノコンギク】でしょうか?



河童橋~バス駐車場周辺の人の多さにはビックリ!
明神池まで歩きたかったのですが、時間が足りませんでした。
日帰りでは無理でした。 それにしても人・人・人で驚き!!!

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半額でget!

2006-08-28 | Weblog
近所のアウトドア用品の店に行ったら、雨合羽が半額サービスでした。
定価だったら絶対買わなかったと思います。色もサイズもぴったりでした。
ついでに防水の靴も買っちゃいました。靴は割引無しでした。残念・・・!



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シシトウ 採れ採れ!

2006-08-28 | 野菜
夏も終わりに近づいてから、 シシトウがガンガン採れ始めました。
今日はこんなに沢山! シシトウ料理ってあまり知らないんですよ~
炒めてから煮る?  今日は揚げ物はしないし・・・・(昨日したから)
ツヤツヤいい色で美味しそうなんですが・・・さてさてどうしましょう?

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秋物野菜

2006-08-27 | 野菜
キャベツが大きくなり、白菜も少し早いけど定植完了。
畑もだんだん秋物野菜に変わりつつあります。

キャベツの葉が少~し丸くなり始めているでしょう! 
キャベツの葉を、手でちぎって食べるのが夢です。

下の写真は白菜の苗を定植したところ。まだ小さい・・・
一番下は、畑友達が届けてくれたネギの苗。100本?







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御幣(ごへい)

2006-08-25 | Weblog
町内の子供神輿に付ける『御幣(ごへい)』という物を、長老が作っていらっしゃったので、作り方を教えてもらいました。
べつに神事に関心があるわけではないのですが、単純に綺麗だなぁと思い、作り方を教わったのです。
長老達は「若い者がこういう事も覚えてほしいのだが、古臭いと馬鹿にして覚えようとしない。困ったものだ…」とぼやいておいででした。
私は若い者ではないけれど、喜んで教えてくださいました。
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