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おいしい野菜をつくろう
採れたて野菜は おいしい!
キュウリの花も美しい
2005-05-31
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野菜
昨日の雨は畑の作物には、恵みの雨でした。キュウリもトマトもズッキーニも元気が出てきたようです。
それにしても、ズッキーニもキュウリも同じ『ウリ科』だけあって、花がそっくり! 今年はカボチャもつくったので、『ウリ科』の花がもう一種類見られそうです。
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雄花も咲き始めました
2005-05-30
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野菜
ズッキーニの雄花がやっと咲き始めました。雄花の花粉を雌花に付けてやりました。写真の雄花は花びらを取り除いてあります。そうしないと授粉しにくいからです。さぁこれでズッキーニも大きくなります!
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キュウリの花も咲きました
2005-05-30
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野菜
キュウリも花をつけました。キュウリの栽培は3年目なので、少しは様子が分かります。去年も、一昨年も6月の初めには初収穫がありました。今年もそうなりそう・・・?期待してます。
このキュウリは『シャキット』という名前。イボイボ・トゲトゲがいっぱいついていますが、歯ざわりが大変良く美味しかったので、今年も半分は『シャキット』、半分はふつううのキュウリにしました。味比べをしてみたいと思います。
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生も美味しいズッキーニ
2005-05-29
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野菜
雄花が咲かないので受粉できなかったズッキーニは大きくならないから、早めに採って、小さいから生で食べました。とてもきれい! 黄色いズッキーニもなかなかいいですね。
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葉っぱも巨大!
2005-05-25
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野菜
ズッキーニは葉っぱも巨大です。側に置いてあるレンガは 長さ20cmです。
コメント
巨大な花
2005-05-25
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野菜
今日もズッキーニの雌花が咲きましたが、相変わらず雄花は咲きません。受粉しないと、実が大きくなりません。仕方ないから花を採ってテーブルの上で撮影しました。350mlのビールの缶と比べてみると、花の大きさがよく分かるでしょう?
それにしても、雄花はいつ咲くのでしょう?
コメント (1)
野菜の花
2005-05-25
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野菜
サヤエンドウの花が咲いたとき、あまりの美しさにハッとしました、
今はもう、サヤエンドウは終わってしまいました。今日は スナックエンドウも抜いてしまいました。膨らみ過ぎたスナックエンドウの中の 豆だけを取り出して、今晩は『豆ご飯』にしました。
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メークインの花
2005-05-23
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野菜
今年初めてジャガイモをつくりました。いろいろな種類の種芋を売っていたので、どれを植えるか迷いましたが「メークイン」と「インカのめざめ」の2種類を植えました。
北海道でジャガイモ畑を見たとき、種類によって花の色が違っていたので、自分の畑でも花の色に興味を持って見ていました。この写真は「メークイン」の花ですが「インカのめざめ」は花が咲きません。これから咲くのでしょうか?
よその畑の「男爵」の花を見ましたが、「メークイン」の方が紫色が濃いように感じました。
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アサツキの花
2005-05-23
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野菜
アサツキの花を写真で見たら、とても可愛らしかったので、うちの畑のアサツキも花が咲くまで待ちました。やっと咲いた花を撮りました。野菜の花、大好きです。
コメント (2)
ズッキーニの雄花は咲かないの?
2005-05-23
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野菜
ズッキーニの雌花が咲きました。去年もそうだったのですが、今年もやはり、最初に咲いたのは雌花だけで、雄花はまだ一つも咲いていません。だから、人工授粉してやりたくてもできません。何故、最初は雄花が咲かないのでしょうか?不思議です・・・???
今年は黄色いズッキーニをつくりました。去年と同じ、緑色のズッキーニも種を蒔きましたが、まだ小さくて心配です。どちらが美味しいか、比べてみたかったのですが・・・。
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野菜つくりを始めて22年になります。
体力がなくなり畑仕事もきつくなってきましたが、細々と続けています。
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