ゴナ３

ゴナを味を付けて煮てみました。

頭はシャクの味がして、爪はタラバガニの蟹爪の味や食感で
身は、海老の身の硬めな感じがしました。

結果は結構美味しい食材だなあと思いました。

ゴナ２

クモのように足が長めで、さすがに貝殻に入っていないとバランスがわるそうでした。

ゴナ１

先日漁師さんから、ゴナ（やどかり）をいただきました。

ずいぶん大きなヤドカリです。
初めて見たもので、「これは何ですか。」って訊ねると「ゴナ」っていうんだよ。
教えていただきました。

「砂糖と醤油で炊くと美味しいよ。」と「持って行っていいよ。」といただきました。