先日、野球クラブのメンバーが手土産に持参した和菓子
『亀有するが 大粒あまおう大福』
元祖栗どら焼きで有名な東京・亀有に本店のある和菓子店
この店の栗どら焼きは以前にこのブログで紹介した
どら焼き以外でも大福が人気とあって、
いろいろなフルーツの大福を扱う
苺、みかん、キウイ、はっさく、桃、メロン、パイン、マンゴー、洋梨など、
毎朝皮を剥いて作られているそうだ
時期に応じて内容が変わりその日に入荷した６種類のフルーツを大福として販売される
苺の大福には、やよいひめの並と大粒とあまおうがあり、
苺大福の中でも『あまおう』の大粒の大福を手土産にしてくれた
柔らかな餅に包まれた大粒のあまおうが丸ごと入っており、
餅と苺の間に白餡が入っている
ジューシーなあまおうの甘さだけでも十分な甘さ
何やら大人気らしくて、事前に電話でわざわざ予約をして、
２０個をまとめて注文して買ってきてくれたらしい
和菓子の大福には渋〜い日本茶が合うが、
果汁が多いこの苺大福には飲み物はいらないね
栗どら焼きも美味しかったけど、
このフルーツ大福も美味しかった(^^)/
