調査員の「目」

 日常の何気ない雑感とつれづれ日記。

葉山 C33 イルドソレイユ(IL DE SOLEIL)

2005-09-23 | 日記・雑感系
 日頃の疲れを癒しにドライブを兼ねて葉山にあるレストランC33 イルドソレイユに行った。葉山御用邸から車で5分位の場所で、レストランウエディングも行っている海が見えて景色の良いレストランだ。

【ランチ ¥3,500】
 オードブル 秋野菜のテリーヌとトマトムースの蟹肉添え
 前菜    三崎鮪のカルパッチョ仕立て
 スープ   三浦の畑でとれたかぼちゃの冷製スープ
 魚料理   真鯛と海老のパイ包み 白ワインソース 
 肉料理   牛フィレ肉 ラズベリーソース 
 デザート    
 コーヒー
  
 レストランウエディングをやっているだけあって、素材、味付けともに料理はしっかりしていて都内のレストランにも負けないのではないだろうか。特に三浦半島でとれる食材にこだわっていて、新鮮さが伝わってくる。
 接客している若手スタッフも親切丁寧で、男性スタッフは元ヤクルトスワローズの石井投手に似ていて、いいオトコだ(本人も「よく言われます(笑)」と言っていた)。

 あらゆる意味で良いレストランだ。

 近くではないので頻繁には行けないが、今度はディナーを試してみたい。
 
 

エトスクラブ(ETHOS CLUB)

2005-09-18 | 取材日記
 エトスクラブという靴がある。

 靴業界で著名なK社長と靴職人として著名なS氏によって作られた靴のブランドである。
 このK社長は、靴作りに半端ではない情熱を持つサムライスピリット溢れる方で、木型作りからデザイン、プライシング等、生産から販売までのトータルで最高レベルの実務能力を有している人物である。トゥモローランドで売っている一部靴のOEMも手掛けているほか、地方靴メーカーの技術指導なども請け負っている。

 昨日、横浜を歩いていたらエトスクラブの靴があったので、ついK社長を思い出してしまった。正直、2万9,400円以上の価値がある靴と言って間違いない。

 輸入物の靴が全盛の時代だが、氏が作る「日本人の、日本人による、日本人のための靴」をコンセプトにしたと言っても過言ではない、エトスクラブの靴も結構人気があり、この靴にはもっと売れてほしいと思っている。
 
 ちなみに、オーダーだと6万8,000円~9万8,000円で、常に2~3ヵ月の待ち状態と言われる。

 

横浜中華街

2005-09-17 | 日記・雑感系
 3連休の初日、ということで久しぶりに中華街で食事。天気も暑くもなく、寒くもなく秋の爽やかな気候で中華街は混雑していた。
 行ったお店は「華王飯店別館」。子連れなので2階の座敷が良かったのだが、混んでいて1階のテーブル席へ。
 酢豚、エビチリ、シューマイ・春巻、どれもそれなりの美味しさで満足。

 新規開拓が面倒で、外したくない場合に満足させてくれるお店だと思う。

  

久しぶりに・・・

2005-09-03 | 日記・雑感系
 ブログを書ける時間が持てた。とにかく、土日も仕事しているのでブログを書く時間が全くなくなってしまった。しかも、最近目がゴロゴロするので、目医者に行ったところ「結膜炎」と診断されてしまった。朝から晩までコンタクトをつけているからだろうか。
 それにしても、暑い。いつまでこの暑さが続くのか。毎日、外を歩くのに本当にうんざりする。なんだか愚痴日記みたいになってしまった。