訪問団帰国前日

キャンプで獲った3匹のサーモンを捌く。グランパ家族は魚が捌かれるのをみるの初めて。興味津々の観客の前で。


レッド・サーモンは卵もち。そこでイクラ作り。

実は捌き方もイクラ作りも友人に電話で聞きながら。サーモン捌いたの2年ぶりなので忘れました。（笑）　

レッド・サーモンとイクラ。葱ガーリック炒めをのせて。


ピンクサーモンと白子クリーム合え。たっぷりライムをかけて。三つの頭で出汁をとりスープも。


1匹の雌レッド・サーモンと2匹の雄ピンク・サーモン味比べ。

やはりレッド・サーモンが美味しいと。

燻製も。白子も試しに。（笑）　残り物のビーフも。


3匹のサーモン、ワイワイと骨までしゃぶるようにいただいた。（笑）　
やはり獲れたて魚は美味！


ケーキ作りも。皆で真剣にデコレーション。


できあがり！


グランパ長女は一週間後に15歳。そこで夕食後バースデーパーティー。英語、日本語、スペイン語、フランス語でバースデーソング大合唱。


最後の夜。真夜中まで大はしゃぎ。一歳児まで興奮して寝ず。