まだ・・・

こんばんは、飯炊きおばさんです

暑い毎日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

さて、ワタクシ飯炊きおばさん、先日からのどの調子が悪くて、１６日に布団に寝ていた話を書きましたが、一応１７日には、まだ本調子ではないにしろ、少し声が出るようになったので、午後からは「第３回　平鹿音楽祭」の実行委員として受付や、スリッパの準備、後かたづけなどをしました。

その音楽祭の様子

第１部は全く見れなかったので、少し落ち着いた第２部の様子を・・




ゲスト出演　サクソフォーン奏者　成田徹さんの演奏（成田さんは横手市出身）


横手吹奏楽団とのコラボレーション


満員の会場、みんな聴き入っています

と、この日はよかったんですが、１８日朝起きられなくって、またまたダウン・・・

声は少しずつ回復して、咳も日中は大丈夫だけど、夜になり、更に布団に入る頃になると、咳き込んで、苦しくて、切なくて・・・・

昨日は、昨日で、久しぶりに糀の配達でグルッと回ってきて・・なんか妙に疲れてグッタリ・・・

今日、やっとお医者さんに行ってきました

「大丈夫です。夏風邪ですね」だって・・


で、こんなに大量の薬を処方してくださいました。

これを飲んで、ぐっすり眠ったら、また復活するんでしょうか？？？

前は、夏風邪なんてひいたことがなかったのにね～。

全く、ヤワな身体にナッチマッタ、飯炊きおばさんです

と言うことで、今夜はこの辺で、おやすみなさいです。

明日からは、本当にガンバラナクッチャ。ずいぶん仕事も遅れちゃったし・・・
それよりも何よりも「夏風邪」早く直さなっくちゃです

声が出ない

こんばんは、飯炊きおばさんです

昨日から声が出なくなって、今日はついに、一日布団で寝込んでいました。
薬を飲んで、少しは楽になったものの、この暑さです。布団が汗でジットリとなってしまいました

日中に堂々と布団で眠れる・・・って考えようによっては、なんて贅沢なこと　今までの寝不足が一気に解消されるような・・・なんてのんきなことを言ってはいられません。

寝室は２階。暑い、暑い
寝て起きると、体中汗でぐっしょり、じっとり・・

それでも、体がだるくて、頭がモヤモヤして、またうつらうつらと眠りの世界に入っていく・・・。
ペットボトルの水が無くなるとまた持ってきて・・

午後からは、仏壇を片付け無くちゃいけないので、起きて・・、東京から来た友人が、マーブルに寄ってくれて、会ったら、少しは元気になったかな。

声も徐々に出てきたので、だいぶ楽になったかな・・

こんな時に、「食事のことを考えなくても大丈夫な、だんな様が欲しいなぁ」なんて思いつつ、夕飯は、しっかり自分でお粥を作って食べた飯炊きおばさんでした

明日からは、復活飯炊きおばさんですね、きっと

ついに、声が・・・

おはようございます、飯炊きおばさんです

３，４日前からのどが痛くて、時々咳も出てくるし・・・、寝る時が一番辛かったのだけど・・。昨日は随分声がかすれてきたなぁと思っていたら、今朝起きてみたら、ついに声が出なくなっていました

元々風邪をひくと、すぐのどにくるタイプなので、他は大丈夫なんだけど、のどだけが・・・。でも今回のように、声が出なくなったりしたのは初めてです

いつもは、春作業が終わって、この時季夏休み的な期間なのに、今年はあきこの菓子工房がオープンして、毎日何かしら手伝いに行き、時には夜も作業したりして、身体がビックリしたのかしらン、なんて思ってみたり・・






夜も、最近は結構出歩いているし・・・、なんか急にいろんな人とあっちの会、こっちの会と誘われて・・・・忙しい時は忙しい、暇な時は暇・・みたいな感じで、最近は忙しく動き回ってる

温泉にも行ってないしなぁ・・・・

そうだ、温泉にでもゆっくり浸かりながら、これからのことゆっくり考えてみるのもいいかもしれない　なんて思ってみてもなかなか、なかなか・・・

昨日一日がかりで、麺作りから、チャーシュー作り、そして、実食まで「家二郎（いえじろう）」していた息子とその友人達は、今朝も起きたてからそのこってりなラーメンを食べてました
台所中にニンニク臭を漂わせ・・・・それっていつになったら消えるの～（我が家は普段ニンニクを極力食べないので、こんな時は強烈に感じるのであります）

回を重ねるごとに本格的になり、道具も凝ってきて・・・・本人達は本当に楽しそうにやってますねぇ。見てるこっちも楽しくなるくらい、男の料理ですね











そんなこんなで、新山家のお盆は過ぎて行くのであります。

本当に、とりとめのない最近の飯炊きおばさんでした
失礼しました

声って出ないとやっぱり不便ですよね

せわしない

こんばんは、めしたきおばさんです

昨日帰ってきたと思ったら、あっという間に帰っていった長男。
それも、家には姉ちゃんのお店を見るために来たようなモンで、ケーキを食べて、おみやげのお菓子を買って、そのまま友達のうちへ泊まり、今朝は友人宅から東京に向けて帰っていきました
何しに来たのって感じ


昨日あたりから、菓子工房マーブルの方が忙しそうで、いろいろと手伝いに行ってます。
頼んでいた卵を取りに行ったり、お菓子を包装したり・・

今日は、甘酒のパック詰めを頼んできたり・・

なかなか雑用ばかりで、本来の主婦としての仕事ができていません

お盆なので、仏様の支度もしなくっちゃ、お花を買って、明日は赤飯も供えて・・・・、な～んにもできてません

さぁ、明日は大変だぞ。

なんだかのども痛くなってきたし・・・、今日はこの辺でおやすみなさいです

お盆は、帰省してきた友達と会いたいなぁ・・・と思ってる飯炊きおばさんでした

イカでお酒の肴

こんばんは、飯炊きおばさんです

お盆がくる前にと、菓子工房マーブル開店の時に、お祝いを頂いた皆さんにお礼のお菓子を配っている昨日、今日の飯炊きおばさんです
お花などのお祝いを頂いた方が多くて、パティシエールあきこがお店で売るお菓子を作りながら、少しずつ包装してくれたものを配ってはいましたが、ここにきてお盆を越えちゃいけないなと言うことで、昨日と今日、私の友達の分とかを配って歩いています。お礼が遅くなってしまってすみません。

菓子工房マーブルもお盆を迎え、帰省した人や友人達も来店してくれて、賑わっているようでした。ありがとうございます。


さて、お盆のにぎわいを見せているここ横手ですが、お酒を飲む機会も多いと思います。お客様を迎え、料理作りに励んでいる実家のお嫁様の皆さん、先日簡単な「お酒の肴」を習ってきたので、紹介しますね

「イカと発酵調味料を使って」
＊刺身用のイカは全て皮を剥いで、キッチンペーパーなどで水気をとっておく。

「イカの味噌たたき」



材料　　イカ上身　　１５０ｇ
　　　　味噌　　　　１５ｇ
　　　　ネギ　　　　２０ｇ
　　　　生姜　　　　１５ｇ
　　　　大葉　　　　３枚
　　　　一味唐辛子　少々
　　　　淡口しょうゆ　１～２滴（味を見て足りないようなら加える）

作り方
　　　１，いかは糸造りして薬味をみじん切りにし水にさらして、水を絞る。
　　　２，イカ、薬味、味噌をよく混ぜ、器に盛る。
　　　　　お好みで、一味唐辛子少々、淡口しょうゆを加える。


「イカのいぶり大根和え」



材料　　　イカ上身　　１５０ｇ
　　　　　いぶり大根漬け（皮を剥いたもの）　８０ｇ
　　　　　黒ごま　　　少々

作り方
　　　１，イカは糸造りをする。
　　　　　皮を剥いたいぶり大根は、細いせん切りにする。
　　　２，イカ、いぶり大根、黒ごまを和え、仕上げに生姜汁１～２滴加え、器に盛る。
　　　　　味は、いぶり大根漬けの塩分により調整する。


「イカ納豆」



材料　　　イカ上身　　　１５０ｇ
　　　　　挽き割り納豆　１５０ｇ
　　　　　ネギ　　　　　１５ｇ～２０ｇ
　　　　　ウズラの卵　　５個
　　　　　洋辛子少々、しょうゆお好みで

作り方
　　　イカは糸造りをして、器の下に盛り、納豆、さらしネギ、ウズラの卵、洋辛子の順に重ね盛りをする。
　　　上記をよく混ぜてから、醤油でお好みの味にする。

どれも火を使わずに、簡単にできるものばかりですので、是非作ってみてください

お盆は、菓子工房マーブルで働いているであろう飯炊きおばさんでした