明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます
２０１３年、今年も変わらぬご愛顧よろしくお願いします


ここ秋田県県南、横手地区の元旦の朝は＜納豆汁＞で始まります

夕べのうちに支度をし、






今は、「納豆汁の素」なんて言う便利なモノもあるけど、私はやっぱり昔ながらの、すり鉢でデキデキの方が・・

材料は、里芋、ワラビ、山のキノコ、豆腐、油揚げ、ぜ～んぶ小さく切って　（ワラビやキノコは塩漬けで保存しておいたモノを塩抜きして使うのが本式、と私は思ってるけど・・）




大鍋で作って、小分けしながら、正月３が日納豆汁です
セリやネギを刻んで、はいどうぞ・・


さて、そして今日元旦は、息子の新年会「家二郎」

台所を占拠して、ラーメン作り








ちょっとはおこぼれに預かって・・・（あっさりめにつくってもらい・・）まぁおいしかったよ

な～んか去年もこんな元旦だったような・・・、

時々台所に行くと、ガス台の周りは、油で床はつるつる、道具は油でギトギト・・・は～～～

明日は、大掃除かな・・

でも、友人達が集まる家っていいな、自分達夫婦もよく友人をうちに招くので似たのかなぁ・・と思いながら

またまた４億円当たり損ねて、ガックリきている飯炊きおばさんでした
使い道なら、いっぱいあるのになぁ

こんなおばさんですけど、今年もよろしく、ブログみてね～～～



(有)新山食品加工場　(里見のこうじや)
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