まったり土曜日

こんばんは、飯炊きおばさんです

今朝起きて外を見てみたら、＜あ、雪が降ってね＞と思いほっとしたワタシです。
今日はお天気がいいようで、雪投げもなくてよかったね～～～～～。

という事で、二度寝したらなかなか起きられなくて、朝早くから仕事しているダンナ様とムスコがひと仕事終わってから起きてしまったのでした
で、今日は休みだし～、着物でも着るか・・と思っていたのに、急いで着替えて朝ごはんの支度をしなくちゃいけなかったので、着物着れませんでした、ううう・・・・・
明日こそは・・・・（早ぐ起ぎるど）

そんなわけで・・・ではないのですが、朝ご飯を食べた後いつもは忙しくしているダンナ様も、今日はちょっとゆっくりなようで、おっきな地図帳を出してきて見始めたので、ワタシも後片付けをしてから、しばらくぶりに（多分今年初）ティーポットで紅茶を入れて飲みました。





だいたいダンナ様は地図を見るのが好きで、時間があればよく地図を観ています。
「地図を見て行った気になって・・・」
「おいおいおい、そうじゃなくって、ほんとに連れて行ってよ～～～～、ワタシは地図を見ても行った気にはならないぞ」
80歳も過ぎてから行っても大変だから、早く連れて行ってね、いろんなところ・・・
5年前手術した時も「来年オレが○○に連れて行くから、今は手術したばしだがら来年まで我慢せ」って言ってくれたけどその来年はまだ来ないらしくて、いまだに○○に行けてません
二人が元気なうちに一緒に行きましょうよ～～～～

そんな話はさておいて・・・
土曜休みをしっかり満喫して・・・

今日はこんなの作りました～～～～～～


誰かがFBにあげたのを見て食べたくなったポトフ
じゃがいも、雪の下人参、玉ねぎ、エリンギ、田園なんこつスペアリブ、塩こうじ、コンソメ
なんこつスペアリブがいいおだしを出してくれるんですよね～～～～～


ストーブの上でコトコトコトコト・・・・


切り干し大根煮
小安温泉のまあるい切り干し大根、しいたけ、雪の下人参、ちくわ、油揚げ、を入れて味噌たまりと水を入れて煮る。
チョットパリパリと歯ごたえのある切り干し大根がいい具合です

昨日はこんなお昼ごはん・・・


餃子（豚肉、白菜、ネギ、あらびきコショウ、片栗粉、中華調味料）
ラムの野菜炒め（ラム肉、ちぢみほうれん草、雪の下人参、マイタケ、塩こうじ）
茶碗蒸し（卵、鶏肉、しいたけ、アスパラ菜の花の部分、味噌たまり、塩）
ごはん、みそ汁（ダイコン、もやし、わかめ、油揚げ、豆腐）







なんか思うままに作ったら、ドドーンとした主菜がないようで、どれも副菜ばかり集めたようなご飯になってしまいました。

まったりお茶っこ飲んで、ちょっと料理作って、長男から送られてきたお孫ちゃんの動画見てほっこりして（やっぱりお孫ちゃんはかわいいねえ。。）、お昼寝して、コーヒー飲んで、ネット見て、ブログ書いて・・・・・

台所生活満喫の飯炊きおばさんなのでした