新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

お店はハロウィン

2018年09月28日 | 菓子工房 マーブル
こんばんは、飯炊きおばさんです

田んぼの稲刈りもだいぶ進んできましたね。
でも台風が近づいている、と、明日から3日ほどは大雨に注意だそうです
稲も倒れてしまうし、何より、リンゴやブドウなどの果樹も心配です。
大したことがなければいいですが・・・・・

最近は、台風や大雨が多くていったいどうしてしまったんでしょうねえ、この自然界は・・・


とは言え、地元横手の旬の野菜や果物を使ったお菓子が処せまし・・・と並べられている「菓子工房マーブル」は、ハロウィンセール真っ只中




今日のショーケース


かぼちゃたっぷり入ったパイも・・


期間限定の焼き菓子や、こうじや甘酒を使った焼き菓子も全部パティシエールあきこが一人で作ってます。


秋のギフトもいろいろ・・

珈琲や紅茶と一緒にケーキや焼き菓子を食べるのにちょうどいい季節となりました
マーブルのお菓子でお茶っこタイムを満喫してくださいね

そう言うワタシは昨日、お店休みのあきこサンと一緒に、こんなところでゆっくりとお茶っこしてきました。


つかず離れず、さりげなく、いい味を出していたマスターでした。
美味しいコーヒーありがとうございました。
カウンター席の椅子、気にいっちゃいました

そんなこんな今日のランチは・・・・




豚肉と高野豆腐の卵とじ(豚肉、高野豆腐、玉ねぎ、しいたけ、ちくわ、糸コン、卵、たれ、味噌たまり)
芋の子のみそまぶし(山内芋の子、片栗粉、みそ、みりん、いりごま、甘酒、いりごま)
みょうがの甘酢漬け
雑穀ごはん、みそ汁(もたしきのこ、ナス、油揚げ、豆腐)



9月最後の週末は予定が入ってないので、あっちこっち片付け方やアイロンがけや、それからそれから・・、着物の襦袢に秋の半衿を付けなくっちゃ・・いつまでも夏物じゃいけませんよねぇ

なんだかんだ言いつつ何もやれてない飯炊きおばさんなのでした










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