新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

お知らせ

2017年07月28日 | 菓子工房 マーブル
こんばんは、飯炊きおばさんです

お知らせです

明日29日(土)、秋田市のにぎわい交流館にて「 中小企業応援フェスタ」が開催されます。

このフェスタで、秋田県で開発されたオリジナルこうじ「あめこうじ」を使ったあめこうじ製品が紹介されます。


今日のさきがけ新聞に載りましたね。


菓子工房マーブルの「チーズケーキ」の試食もありますので、ぜひ足を運んでみて下さいね
それで美味しかった方は、マーブルまで買いに来てたんせ~~~~

この冬に、BSニッポンの「あめこうじ」の取材で来たあのパンチ佐藤さんもチーズケーキをほおばりながら「目を閉じれば自由が丘」と言って下さったマーブルのチーズケーキです。
残念ながらその部分はカットされ放送されませんでしたが・・・・・

マーブルのチーズケーキは、特製濃縮あめこうじ甘酒を使って砂糖の分量を極力減らし、ヘルシーな仕上がりになっています。(砂糖がまるっきりなくてもダメなんだそうです)

という事で、百聞は一見にしかず、まずは食べに来てたんせ~~
(数に限りがあります。早目にきてね)


明日はワタシもフェスタの様子を見てこようと思ってます。

最近、冷蔵庫で眠っていた夏みかんで、こんなのを作りました。




てんさい糖を使ってママレード

ヨーグルトに入れて、朝の定番メニューになりました。

さぁ、明日も元気にガンバルゾ~~、と眠い目をこすりながらココロで叫ぶ飯炊きおばさんなのでした

眠る前にもうひと仕事ガンバラナクッチャ・・・・・



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