新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

新しい<ふかし箱>

2012年05月21日 | 糀屋さんのお仕事
こんばんは、飯炊きおばさんです


結婚式から帰ってきたら、新しい<ふかし箱>が出来てきていました。





糀作りには欠かせない道具のひとつ。

木の香りが心地いい

このふかし箱を作ってくれたのは、近くの<こじゃくし>さん(建具屋さん)

ありがとうございます、この新しいふかし箱を使う時がとても楽しみです




(有)新山食品加工場 (里見のこうじや)
〒013-0104 
秋田県横手市平鹿町樽見内字相川野3

TEL 0182-24-1028
FAX 0182-24-1098
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