東の空
山の上を雲が動いている
乳色の雲が走っている
次から次へと絶え間なく
北に向かって走る
走れ 走れ
西の空まで走れ
西の空は 陽が落ちる前
ねずみ色の重い雲の向こう
青空のはるか手前
バラ色のシャーベット雲が広がっている
走れ 走れ
走って バラ色に染まるのだ
( azumi)
こんな情景に出会うことがある。
梅雨の合間の夕景。
家にいて、乾きの悪い洗濯物を取り入れるとき。
あちこちの開いた窓を閉めるとき。
階段を昇るとき。
階段を降りるとき。
バラ色の夕陽が反射して、眼に飛び込んでくる。
私は家の中。
急げ、急げ。
走れ、走れと、駆け足の雲たちに呼びかける。
今日も、うすぼんやりとした梅雨空のまま暮れていきそうだ。
朝の花。
ウツギの一種らしい。
挿し木にしたら根がついたという。
野山のウツギと少し違う。土を這うように咲いていた。
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畦道のハルジョオン「別名ハルジオン」(キク科)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/af/05ffa3e96904471f558cca7d556aefe1.jpg)
ヒメジョオンだったかハルジオン。
遠い日を思い出す。
母親の誕生日に、抱えきれないほどの花を摘んだ女の子。
貧しかった部屋にヒメジョオンの花が飾られていた。
どんな花よりも美しいと、涙したことを思い出す。
お家ご飯。
キュウリの塩麹漬け。
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初もぎピーマンをのせたサラダ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/3e/5663b42f9f5bc9b9c8fac54e5dc2374f.jpg)
同じくサラダ。
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玉子の殻が簡単に剥ける方法を聞いた。
鍋底から一センチの水を入れる。玉子(何個でも同じ)を鍋に入れ、沸騰したら蓋をして五分。蓋はそのまま、火を止めて、蒸らす。三分たったら蓋をとり、玉子は冷水に。綺麗に殻が剥ける。
サラダ、サンドイッチなど、玉子の硬さも好みの調整ができる。
木の芽(アケビの芽)のお浸し。
またいただいた木の芽。北魚沼で採取。
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サバの煮付け。
料理酒。味醂。醤油。水。生姜。落とし蓋。弱火。
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初もぎ獅子唐のバター炒め。粒胡椒。
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カリカリベーコン&トウモロコシ&ホーレンソウの和えもの。
トウモロコシは家庭菜園、昨年の冷凍もの。ホーレンソウ、ルッコラは買ったもの。バジルは畑で。
油なしのフライパンでベーコンをカリカリに焼く。ホーレンソウは湯がく程度で、水気をしぼって小口切り。解凍済みのトウモロコシ、ブラックペッパーを振りかけて和える。
これにワサビドレッシングをかけてみた。勿論、塩分控えめで。
残り物を使った一品だったが、なかなか美味しい。
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