暑いですね・・・・ほんと暑いです・・・・。
室内温度・・・どんだけ・・・・?
たぶん35度以上になってるような気がする・・・・。
あっ、何人かの方に心配で声をかけていただきました・・我が家の壊れたエアコン・・・・。
無事に先ほど(ほんとつい先ほど)治りました・・・・いや、旦那が直して仕事に行きました。
空調関係の仕事をしているので、我が家のエアコンはすべて旦那が取りつけ、保守点検、整備、修理などなどを『当然のように』行っていきます・・・。
今回も「この夏は買えんよ」と言ったら、ふっるい型なのに部品を探してきて直していきました・・・。
で・・・・・「部品代4万円ね」だそうで・・・・
おりゃ~~~~~、まずは「これだけかかるけど修理する・・・?」じゃないのかよ~・・・・・。
まっ、今晩から少し涼しくなります・・・・・。
暑い夏のぴったりのお料理。
トマトの冷製パスタ、自家製トマトソースをたっぷりと。
それに冷たく冷やしてカットしたトマトにおくら、常備菜のなすの揚げ浸し。
レシピブログさんでいただいたハーブソルトと、ペッパーソルト。
これを意外にたんまりとふりかけます。
自家製トマトソースも味付けをしていないので、たっぷりかけてちょうどいいの。
では簡単すぎる作り方を・・・・。
<材料>4人分
パスタ 300g
トマト 中4個
おくら 4本
ブラックオリーブ お好みで
なすの揚げ浸し 4個
あじつけなしのトマトソース 適宜
<作り方>
①パスタを少し柔らか目にゆでます、茹で上がったら氷水にとり、オリーブオイルをまわしかけておいて冷蔵庫で冷やします
②パスタをお皿にもり、トマトソースも上に乗せる
③冷やしたトマトをダイスにカットしてパスタの上にのせ、おくら、なすも同様に乗せる。
④オリーブも好みで乗せ、すべて乗せたら上からハーブソルトとペッパーソルトをたっぷり目に回しかける
⑤あとは全体的にからめながらいただけば、おわり。
食欲のない時、塩分はちょいと多めに、冷やしてさっぱりといただくと、食も進むよね~。
そしてこちらは我が家の今日のランチ
パンサラダにしました。お野菜たっぷり、ポイントは手作りのソース(ドレッシング?)さっぱりと酸味とスパイスを利かせてね。
ではこちらも簡単に作り方
<材料>4人分
レタス 適宜
プチトマト 適宜
きゅうり 適宜
ブラックオリーブ 適宜
ハードパン(バゲットなど) 適宜
らっきょう酢(または寿司酢) 50cc
マヨネーズ 大匙1くらい
マスタード 大匙1弱
カレーパウダー 大匙1くらい
黒コショウ 適宜
<作り方>
①レタスを手でちぎりたっぷりとお皿にもります
②きゅうりを乱切りし、プチトマトはハーフに、ブラックオリーブもハーフにカットし、同様にお皿に盛ります
③ハードパンを軽くあぶります
④③も一口大にカットして、お皿に盛ります
⑤らっきょう酢から黒コショウまでwよく混ぜ合わせ、まわしかけたら出来上がりっ。
これね、さっぱりとしてるし、カレースパイスで香りもよく、食欲そそるよ~。
味にうるさい次男が「このソースおいしいね」って言ってくれたら、なかなかなんだと思うっ・・・・。
ソースをパンに絡めて、イエロープチトマトとブラックオリーブと一緒にいただく・・・・あぁ~、おいしかった。
皆さんの応援本当に励みになっています、どうもありがとう。
で、おいしいランチを食べた後は・・・あっつい部屋で、あっつい高校野球準決勝の模様を観戦中。
名電と豊田西・・・・・豊田西って公立だよね・・・・・?
セカンドの子、上手だなぁ~って(ついついセカンドに目が行ってしまう・・・・・)
名電って・・・・・・全然ユニフォームが変わらないのね、帽子の『M』のロゴはちょっと変わったけど、ユニフォームは変わってないような気がする・・・。
胸のロゴも・・・ソックスの3本ラインも・・・・。
あっ、今名電がホームランを・・・・・・。点差がついちゃったなぁ~
ってことで名電が勝利しました、明日は東邦と名電だね。
ほんと、毎日暑いわぁ。。
早めに家事済ませてエアコンONしちゃう
naoですっ
冷製パスタ・・この時期にはいいよね
トマトたっぷりでおいしそう!
高校野球愛知の決勝は今日だっけ?
楽しみだねっ
豊田西、わたしの地元高だよ~
効率でレベル高いのに、
野球強いってかっこいいよね。
しかも、そんな時にカレーを仕込む私ってアホだわ、アホ!!!(笑)
冷製パスタおいしそうだなぁ♪
もう、ツルツルっと入ってく、こんなものが一番いいよね♪
自家製パンも上手にアレンジして、さすがnaonaoだわ♥
高校野球・・・もうそんな時期になったんだね
みんなこの暑さでぶっ倒れなきゃいいけど・・・
東邦vs名電かぁ~
どちらも名門中の名門だよね!!
昔ね、高校の時に夏の甲子園に東邦の投手に”バンビ”というあだ名がついた可愛い顔した子がいたんだけど、毎日同じ電車だったのを思い出したわ(笑)