納品のアップルシナモンロールと、黒豆チーズプチパン、そしてイチゴ酵母エキス

 

ようこそお越しくださいました。
昨日もおいしいパンを作りました。
よかったら覗いていってくださいね。
コメントなんかも残してくださるとうれしいです

 

皆さんこんにちは～。

本当によく降り続いてた雪、やっと上がってきた模様です。
って言ってもnaonaoが出勤する頃にはまだちらついてたけどね～。

半ば凍ってる道路を慎重に慎重にケッタ漕いで～・・・（なんだか妙に疲れた・・・・）

昨日は一日中、降っていました。
ここは雪国か・・ってくらい。
でも雪はとってもさらさらなパウダースノー。

車に積もった雪をどかしても全然手にくっつかず、ベタベタしてないの。
水分を含んでないのよね～。
スキーに行きたい～っと無性に思ったnaonaoでした。

そんな昨日もパン焼き～。

でも・・・これしか写真なし・・・しかもこれ送ってもらったものだし・・・・・。
何を思ってたか写真も撮らずに納品したらしいわ・・・・。
昨日のリクエストはリンゴたっぷりなシナモンロール。レーズン酵母です。
リンゴの蜜煮と、レーズンをたっぷりと巻き込んで。
シナモンはフリ忘れちゃったので・・・（おいおい・・・・）こちらもロールしてカットした上からかけたった・・・（おいおい・・・・）

焼き上がり～、さめてからこれでもかってくらいにアイシング～。
あまぁ～くてとっても優しい味になったと思います。

 

 

最近評判のシナモンレーズン。
リンゴをたっぷりと蜜煮したので、いくつでも作るよ～・・って思ってたらもうリンゴなくなっちゃった・・・・。
シナモンロールってどこか懐かしい優しい味がするんだよね～。
そんなnaonaoのシナモンロールに、プシュッと応援よろしくお願いいたします。

皆様の応援、本当に励みになります、どうもありがとう

 

そして、こちらが日曜の夜に焼き上げたおうち用パン。

プチパンと、チーズコーンマヨ。ヨーグルト酵母です。

スライスチーズを繰るくるっと巻いてカット～。
くっつけたら、ホイロ。終了後、コーンマヨを乗っけて焼いたの。
これは男子が好きな味だよね～。

 

 

 

 

 

 

もう一個のプチパンは、黒豆(自家製）と、クリチ入り。
黒豆とクリチもなかなかの相性じゃない・・・・
これで、お正月に作った黒豆は全て完売～。
また炊こうかな・・・・・。

 

 

 

 

 

さて、先日トンママちゃんから送ってもらったあまぁ～いイチゴ。
この日から、エキスを起し始めましたが・・・・・。

ほらほら・・・・あわあわ～・・・・。
まだそんなに元気に発泡はしていないんだけど、この寒さのなかではフレッシュフルーツなのに、発酵が早いかなぁ～なんて思っています。

イチゴが甘かったこと、それとやっぱり無農薬だったかしら・・・
シュワシュワもう少し元気になるということなしっ。
ってことで、もう暫く様子を見ようかな～。

さぁ～、明日は、長男のお弁当、パンにしようと思ったんだけど・・・。
思ってるのに、昨日の夜、あまぁ～いハードパンを仕込んじゃったのよ～。
これじゃお弁当に持たせられない・・・・どうやったらお弁当に持たせられるかしら・・・