ヨーグルト酵母でベーグル2種と・・・・おうちパン仲間急増中？

遊びに来てくださってありがとうございます
昨日もおいしいパンを焼きました。
どうぞ覗いていってくださいね。
コメントなんかも気軽に残してくださるとうれしいですっ

 

皆様こんにちは～。
今日はとってもいいお天気、それに気温も少し高めですよ～。
そうなれば、やっぱり、仕込んじゃう・・・？ってことで窓辺でのんびりお昼ね中のブツがおひとつね・・・。
夜やこっと。

うふふ、上のwelcome　message。
以前一緒に仕事していた蔵呑ちゃんが作ってくれたの。
フォトショを楽々と使いこなす彼女にはいつも教えてもらうことばっかり・・・。
これもきっとそれで作ってくれたんだよね～。
すごいすごい嬉しかったの、蔵呑ちゃんとのコラボイラスト（って、naonaoはあ～して～、こ～して～って
お願いしただけね）でお出迎え・・・。
いろいろなパターンがあるので、シールにも使ったり・・・。
特に・・・バゲットンがお気に入りなのよ～

 

さて、昨日は長男の私立高校2校の合格発表の日だったんです・・・。
ジムに行っててもそわそわなんとなく気になる～。
帰り際にジムともちゃんにも「帰りたくないような、帰りたいような気分でしょ・・？」といわれる始末・・。
さすがよくおわかりで・・・。

帰ってきたら速達書留封筒が開けられてました。

合格じゃ～～んよかったよ～
ってか、なんですぐに連絡してこないんだよっって安心したら怒れちゃった。
長男に行ったら「だって、どうせ帰ってくる時間だろうからって思ったからさぁ～」だって・・・。
あり得んっ、チッ

 

さて、おととい、チョコと生クリと戯れること3時間ほど・・・。
ちょっと楽しくなりすぎちゃって、あれも作る～、これも作る～、と自分のキャパ以上の頑張りになりました。
でもジムともちゃんに喜んでもらえて本当によかったわ。

なので、昨日のパン焼きは発酵いらずなベーグルで。

ベーグル2種。
お粉２５０ｇで7個作りました。

確か・・・まいさんところで見かけた記憶が・・・？違ったかな・・・？
きなこベーグルです。
ケトリングしたあとに、黄粉ぱらぱら・・・して焼いただけ。
黄粉の風味と中のフィリングが絶対に合うと信じて作ったの～。

 

 

 

 

このベーグルは・・・・

本日のランチにね。

きなこベーグルのフィリングはサツマイモの蜜煮だったの～。
結構大粒なサツマイモごろごろと・・・、包むのがいささか大変だったけど、これだけ主張してくれたほうがよろしくない・・・？

 

 

 

 

 

もうひとつはクリチ明太ベーグル。
クリチがね・・・えっとkiriでもないし・・・フィラデルフィアでもないし・・・・。
227ｇのクリチが￥198だったのよん。
明太子とディップして・・・・、くるくる巻いたった～。

本当はベーシックなベーグル焼いて、クリチとエルリックさんの葡萄コンフィをたら～っとして食べるつもりでいたんだけど・・ついつい遊び心がね・・・ 

 

 

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生クリ消費に・・・久しぶりに夕食を・・・

贅沢カルボナーラと、夕食後のデザートは、ガトショコと生チョコ2種。
抹茶のほうはしけっちゃったからなのか・・・、色がわるし～。
これは仕方ないことなのかな・・・・？

今回焼いたガトーショコラ・・・。
ちょうど昨日に限って・・・？（なんかにおったか・・？）早くにご帰還の旦那にも食べてもらったけど・・・。
前回焼いた時のほうがおいしかったとな・・・。「前に焼いたものの方がねっちょり感があっておいしかったなぁ～」とのたもうてくれましたわ・・・。
はい・・・？あなたにそんな小さな違いがわかりますかいな・・？
確かに、湯銭の量が前回よりもいささか少ないですが・・それ関係あり・・・？

 

 

先日一緒にパン焼きをしたご近所お友達。
その後・・・・「復習をやったよ～」って、わざわざ写をくれたの。
それも全く同じものを作って・・・・
なんだかね、すごい嬉しかったとともに、こんな拙いnaonaoからも影響を受けてくれる人が
いてくれるんだなぁって思ったら・・・、ちょっとだけ責任がわいてきちゃいました。

彼女・・・・「子供たちが帰ってきたらね、すごい喜んで・・・。
あっという間に作ったパンがなくなっちゃったの、すごい嬉しかった」って・・・・・。

そして「パンを作ってるときに、気付いたらにやけてる自分に気がついたの・・・・」って・・・。

嬉しいなぁ～。
パン作りって・・・・なんだか面倒くさそうって思わないで、1歩踏み出してみる・・・。
そんな手助けができたことにすごい自分でも嬉しくなっちゃいました。

生地に触れてみる・・・・声をかけてみる・・・・様子をうかがってみる・・・。
そんな風にして、日常にパン作りが取り入れられるのって・・・・。
そしてパン生地に触れることで、幸せな気分になってもらえるのって・・・。
なんだかパン作りってアロマの効果があるみたいっ

日々頑張りすぎなく・・・・日常生活に溶け込むようにパン作りをしていけたら・・・・。

そんな風に改めて感じさせてもらえた彼女の詞でした。