琵琶湖です。ソーシャルファームジャパンの会場です。
なのはな村、見本市にも出店。
福祉事業所であるなのはな村が、どんなものを生産しているか見ていただきたい・・。
「はりはり漬け」「たかな田舎漬け」「梅干し」「全粒粉」「小麦の押し麦」などを並べました。
「卵黄油」にも関心を示して下さり、3本も買っていただきました。
一度はお会いしたいと思っていた「共働学舎」の宮嶋さんです。
多様な方々と生活されながら、世界一のチーズを作り上げられています。
なのはな村が「共働農場」を名乗ったとき、確かに「共働学舎」の「共働」があったと思います。
一方的ですが、フジサキは恩義を感じているのです。
他の研修もひとつひとう心に響いていますが、どこからか報告書が出ると思いますので、興味のある方はアンテナを立てておいて下さい。
夜の交流会も共働学舎のチーズや、ココファームのワインを堪能しました。
次の日、会終了後に「おもや」をお訪ねしました。
自然農・レストラン運営のB型事業所です。
お昼ご飯がおいしかったです。
バイキングスタイルでしたが、Sai菜の味を彷彿させられました。
フジサキのチョイスしたのが、こちらの料理。
「自然農」に関しては、若い息吹を感じました。なのはな村は「有機農業」を名乗りますが、行きつくところはいっしょ、とフジサキは思っています。
けれど、長雨で倒れそうなトマトを残してきたフジサキは、嫉妬を感じました。
ゆったりした圃場で、野菜たちは幸せそうです。
イチジクは見事です。
なのはな村もイチジクに取り組もうかな、と帰ってから話すと「すぐ影響を受ける。」と、サビ管某に冷ややかに言われました。
さて、この慌ただしい旅で、なのはな村の若い2人が何を思ったか、ゆっくり聞きます。
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