鴨肉・地鶏肉

田んぼで頑張ってくれた合鴨さんたちが、お肉になりました。

何て可哀想な！　と、言の葉が聞こえて来そうですが、フジサキは動じません。そもそも、合鴨を田んぼに放つのは「合鴨水稲同時作」と言います。稲も合鴨も同時に育てるということです。

 

ありがたく、命をいただきます。

 

★合鴨肉、限定販売です。一羽分、3,000円。

☆地鶏肉もあります。　　　一羽分、1,600円。

（どちらも処理して直ぐ冷凍しましたので、解凍したら刺身でもいけます。）

年越し、正月はこれで決まりです。