今日は鏡開き。

　昨日は１０日えびすの市で、久しぶりによく歩きました。朝方の雪にはびっくりしましたが、何とか１日天候は保たれて、例年通りの賑わいを見せていました。

　さて、今日は鏡開きです。床の間に飾られた鏡餅を割って食べる日なのですが、いつからでしょうか、我が家の鏡餅が真空パックのお餅になってしまったのは・・・・・・。

　むかしは、固くなってカビの生えた鏡餅を金槌で割り、水餅にしてカビをこそげ落としてから、焼いてそうしてお汁粉にして食したものですが、真空パックの餅はカビません。また、金槌で割らなくても何とか包丁が入ります。

　確かにカビ臭くはないし、調理も簡単です。でもなんか、味気なくも感じます。