今日のホッ!

日々感じたことや、発見したこと、感動したこと
そんなささいなことを気ままに書いてみたいと思います

楽しいベーグルレッスン🎶

2022-02-22 23:40:00 | 幸せのお家パン工房Moga
ベーグルレッスン🥯
人気です⭐️

今年久し振りだから
予定表出すと
直ぐに満席になり喜んでいましたが

未だに新型コロナ感染者が
中々治まってくれない
米子市💦

今日のレッスンも
2名様欠席になりました。

でも お二人でした
今日のレッスン

いつも揃って通われる御姉妹のお二人

楽しみにして頂いていた
ベーグルレッスン⭐️

YouTubeなどで
やってみた❗️    と言われたM様

でも中々綺麗に出来ず
難しい〜💧     って

そうですね
ベーグルはコツをちゃんと習わないと
何時ものパンのやり方と違うから
失敗しやすいですね💧

今日はしっかり
実践ですから
ちゃんと出来ましたよ‼️

一番緊張する
湯通し




2度ひっくり返す生地は
これにもコツが有ります⭐️


湯通しした後は
こんな風に少しボコボコ


でも高温のオーブンに入れると
こんなにツヤツヤ  プリッと
しています✨

成功でーす👏👏👏

そして事前に作って置いた
ベーグルサンド🥯⭐️


ベーグルは半分ずつですが
ぎっしり詰め込んでいるので
ボリュームはありますよ⭐️

美味しい‼️ 
作りまーす⭐️🎶

コツが分かったら
きっと ちゃんと綺麗な
ベーグル出来ますよ〜🎶

ベーグルレッスン
御予約お待ちしていまーす🎶

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