タカシタ ベーカリー ２日目

昨日に続き

今日もパン作りに精を出しましたよ

今日は息子も加わり

それぞれが　お土産用に　作りました



そうなんです

最近の我が家からのお土産と言えば

やっぱり手ごねパンになります



それぞれのお客様に

各自が作れるので高下家の得意技になりましたよ



息子が作ったのはストロベリーローズ




娘たちは　従妹と一緒に

スイートブール　と　オニオンブレッド　と　アーモンドクランチロール




そして親戚のお客様には

アーモンドクラウン　と　ティーオランジェ　と　クランベリーヨーグルト







私は今日も　ベーグルのリベンジ





今日の仕上がりは　結構 Good　




このツヤツヤ　モッチリ感は

水分と　こね具合と　オーブンの関係がある事が分かって

ちょと　ほっ　です


元々　お店のベーグルサンドを良く食べていたので

ベーグル　ちょと病み付きになりそう　この弾力がたまらな～～～い



で　今朝の朝食は　ベーグルサンド　にしました

なのに　　出来上がりの　美味しさについ写真撮らずに

パクパク・・・しまった～～～～～



これだけ残ったところを撮りました



中身は　レタス　ベーコン　アボガド　トマト　で

やっぱり　もちろん　美味しいい！！！！



明日ももう一度　ベーグル作ります

なんと言っても

材料がシンプルで　準備が楽なのがいいですよ


ベーグル　リクエストが多いいので

来月当たり　生徒さんにも挑戦してもらいま～～～～す

お楽しみにね