特別レッスン ベーグル

本当に久しぶりに

私の自宅教室パンレッスン💧

3年ぶりの ベーグルレッスン✨

ベーグルって 作ってみたいですよね❗️

このパンは 上級者対象のメニューです。

何故って コネがしっかり出来る事と

パン作りの手順がスムーズに出来る事が

条件なんです。

今月2回レッスンがありますが、

希望者は直ぐに一杯になりました。

という事は………

今日の方達は 生徒さんの中では

4年〜6年は通って下さっている

常連の方々で 勿論 私が知っている生徒さん達❗️

私も 久しぶりにお会いして 嬉し〜い


ベーグルは この手間が 大変❗️







オーブンに入れる前に お湯に通すという
一手間❗️

こんな作り方 初めての手順なので

皆 結構 慌てたりするんです💧

そして 直ぐにオーブンに入れて焼くと

こんな ツヤツヤなパンになります❗️



楽しく レッスン 終了しましたよ〜



来月も 追加レッスンしま〜す🎶