久しぶりのカフェロッソ

安来市の汐彩団地の現場に行った帰り

久しぶりに寄った カフェロッソ



美味しいコーヒーが飲みたくて寄ってみました。

カフェロッソと言えば、もう10年以上も前

そうバリスタ という職業が流行りだした頃

そのバリスタの世界大会で優勝したとか‼️

という噂で有名になった所ですよね。


こんな田舎から、世界大会‼️ と驚いて私も当初はよく行ったものでした。

コーヒーが飲みたいと言う興味もあったけど、その建物を知っている設計士さんがやったという事もありました。




久しぶりに入って見て

やはり少し変わっていました。以前はカフェ席だけだったのが、席数が減り豆に特化した販売コーナーになっていましたよ。



そしてコーヒーは……



一杯480円ですが、美味しい❗️と思いましたよ。

最近のレストランで食事の後に出てくるコーヒー

私は何処も美味しくない❗️ 手抜きだぁ～

と思っています。その原因は、殆どがコーヒーメーカーで入れた物で見た目は上澄みが泡立てたようにクリーミーのようですが、その分泡の後は

薄い‼️

これコーヒー⁉️ って疑うほど透明です。

一人一人分をドリップなんて出来ないからでしょうか、とにかく薄い、美味しくない❗️

って思っています。



中海を見渡せる店内は心地よくて、コーヒー一杯で1時間30分いました。

でもきっと最近は、ラバールやスタバにおされているんだろうなぁ～

って勝手に分析して仕事持ち込んでコーヒーを味わいましたよ。

お店を出る頃には中海が見えるこの景色



もっと晴れると、大山も見えるのかなぁ～