新しいパンメニュー

今日は米子は朝からず～～っと雨だったようで

岡山に行っていた私ですが

珍しく岡山もず～～っと雨だったんですよ




１人バスの時間は

私にとっては実はこんな時でも仕事時間で

けっこうはかどるのです



下を向いての作業でも酔うことなく

慣れています



殆ど外の景色も見ずに

気がつけば岡山というほど

仕事が進んで何かほ～～っとするほどです



たま～～に

１人時間を色々考え

思いを巡らせたりするのが

私にとってはリセットにもなっているな～～～と



だから忙しくても休むことなく出かけてしまうのです






今日のパンは

ＡＢＣの冬限定メニュー


あんずショコラ



ココア生地にチョコとあんずがたっぷり入っています

ブリオッシュ型に入れるから可愛いでしょ




アップルシナモン



これはリッチ

リンゴのワインコンポートにアーモンドシナモンクリーム

もう美味しいに決まってますよね

ケーキ感覚のパンです




明日のＭogaのパン教室の生徒さん用に試食に出しましょう





そしてもう１つ

東京のＡＢＣ銀座校で習った

ティークーヘン



見栄えはあまりパットしないけど

紅茶たっぷりの生地に

レモンアイシングがとても美味しいのですよ





来年のＭogaのパン教室のメニューに登場します

どれほど美味しいパンがぞくぞく出てくるんでしょうね



私いつになったら

行かなくなるんだろ～～～う？？？