カフェの厨房

8年前に私がお家カフェをしようと
自宅を開放してリビングをカフェ空間に使ってもらおう
と保健所に許可を求めた所


あの当時は米子ではまだおうちカフェらしきものはなく
保健所の方も　　どこにそんなのがありますか？？

と詰問にあいカフェ営業が出来なかった悔しさが
8年経った今

自宅ではないけど
私が結婚当初住んでいた家に
カフェ空間ができました

今度は保健所の許可が下りるよう
事前に調べ諦めるところは諦め

それでもお家カフェらしく
住宅のデザインも取り入れて





今日日曜日にも関わらず
左官職人さんがタイル貼りをしてくれました



こんな感じ



まだ目地をいれてないので
完成ではないのだけど

カフェの厨房とは思えないでしょ

まだまだデザインします
でもこれ在庫処分でやっているので
金額はかけてないんですよ




パン教室のダイニングから厨房を見た感じはこんなのです




そしてナチュラルカフェの見所
すこ～～しお見せします



これを外から見ると

じゃ～～～ん







デッキ完成しました









今週でほぼ工事は終わります


レトロカフェ空間をお見せしましょう

sutadio m'

この1つのカップ




これを見てから
このメーカーのシリーズが欲しいと
探しました


sutadio m'

HPを見れば見るほど欲しくなり
電話しました


取引させて欲しい！！！！！と


叶いました


今日カタログが届きました



このシリーズの食器

Mogaのnaturalカフェで使います

そしてMogaお薦めとして販売もします



食器もこだわります



もう１つの空間レトロカフェでは

食器はオールドノリタケを中心に使います

今少しずつ集めています


明日は今日出来上がったデッキ

お見せしましょう