中国本土や台湾のローカルフードをご紹介!!
普通にスーパーとかで、100円以下で売られてる、豆腐を使った食べ物です。
<豆腐干>とは、中国系の一般的な豆腐の一種で、とっても硬い豆腐。
硬めに作った豆腐を圧縮して、脱水してあるものを言います^^。
それそのままでも売ってるし、料理に使ったりするのですが、
今回は、お菓子(ツマミ?)として、味付けされて売ってるものを、
おすすめしたいんです~^^。
ローカロリーの精進料理的、スナック菓子???
ちなみに、みゅうみゅうのお気に入りは、麻辣味!^^!
唐辛子と花山椒で味付けされた四川風風味のものです。
コレが、ちょこっとつまむのに、ちょうどいいんです~^^v
ご飯にも、お酒にも合う”お菓子”です!!!
旅行のお土産や、中国食品屋さんに行った時にでも探してみてください。。。